Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety schabowe pod nietypową pierzynką, idealne danie na święta lub niedzielny obiad a może zaskoczymy nimi gości.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Wędliny
Schabowe Puerto Rico
KulinarnaChwila
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg. schabu
- Bułka tarta do panierki
- Mąka pszenna do panierki
- 2 jajka
- Olej do smażenia
- Pieprz
- Sól
- Cebula
- 50 dag pieczarek
- 3 ogórki konserwowe
- Puszka kukurydzy
- Przecier pomidorowy
- 1 łyżeczka tabasco
- Szczypta chili
- ½ łyżeczki octu jabłkowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 20 dag sera żółtego
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą. Panierujemy najpierw w mące, następnie w roztrzepanym widelcem jajku i na koniec w bułce tartej. 2. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
2
3. Po usmażeniu wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
3
4. Następnie robimy pierzynkę, cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. 5. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, paprykę oraz ogórki, doprawiamy pieprzem oraz solą.
4
6. Kukurydze odlewamy z zalewy i łączymy z warzywami.
5
7. Na koniec dodajemy przecier, tabasco, chili i zaprawkę z mąki ziemniaczanej rozrobionej w małej ilości wody.
6
8. Warzywa układamy na każdym kotlecie
7
9. Przykrywamy startym na tarce o dużych oczach serem.
8
10. Zapiekamy 15 minut w 180°C. 11. Danie gotowe. 12. Smacznego.