Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Warto urozmaicać smak schabowych by nie były wciąż takie same.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8212
15
14
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 665
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1153
7
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 2834
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8212
15
14
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 665
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1153
7
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 2834
6
REKLAMA
Wędliny
Schabowe z warzywnym farszem.
helenapon
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- około 1 kg schabu
- 1/4 małej kapusty
- 1/4 czerwonej papryki
- 1 marchewka
- 1 łyżka drobno posiekanego koperku lub szczypiorku
- sól, pieprz,, przyprawa podlaska do mięs duszonych
- 1 żółtko
- 1 łyżka tartej bułki
- Panierka:
- 1 szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 płaskie łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 3 jajka
- Dodatkowo:
- 2 łyżki smalcu
- 1/4 jasnego wina gronowego
Sposób przygotowania:
1
Schab umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pociąć na cienkie płaty. Rozbić , oprószyć solą, pieprzem i przyprawą podlaską . Odstawić na godzinę by mięso przeszło aromatem przypraw.
2
W tym czasie przygotować farsz: Ugotować marchewkę. Kapustę drobno pokroić i sparzyć wrzątkiem. Dobrze odcisnąć. Paprykę pokroić w długie cienkie paski. Koperek lub szczypiorek drobno pokroić. Ugotowaną wcześniej marchewkę pokroić w długie, cienkie słupki. W misce wymieszać kapustę, koperek, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek , żółtko i tartą bułkę. Doprawić wg własnego smaku. Na każdy płat mięsa kłaść po łyżce farszu, na środku układać po pasku papryki i marchewki. Zwijać w ciasne roladki.
3
Przygotować panierkę: Mąkę wymieszać z papryką, pieprzem i solą. Każdą roladkę panierować w rozmąconym jajku i mące z przyprawami. Zrumienić z obu stron na rozgrzanym smalcu. Przełożyć do naczynia żaroodpornego razem z tłuszczem . Podlać winem i piec w piekarniku przez godzinę w temperaturze 175 stopni.