Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witajcie serdecznie co powiecie na fajny przepis, a mianowicie schabowego pysznego i soczystego. Takiego n pewno jeszcze nie jedliście no chyba że się mylę. Robiąc dziś schabowego zapytałam siostrę która przyjechała do mnie z Hiszpanii " chcesz spróbować innego schabowego niż tradycyjnego " ona stwierdziła a z czym mówię " zobaczysz ". Gdy je spróbowała to stwierdziła że teraz u siebie też będzie tak robiła i sprzeda mój pomysł u siebie w kraju.
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5376
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
Odsłon: 903
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11816
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5083
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1343
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5376
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
Odsłon: 903
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11816
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5083
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1343
Składniki
Każdy plaster około cm ukrojonego ze schabu wieprzowego włożyć do folii ( lepiej się ubija ponieważ nie chlapie mięsem po całej desce ). Ubić tłuczkiem do schabowych z obu stron.
Na duży talerz nasypać trochę soli i pieprzu czarnego, układać zbite kotlety. Każdy z dwóch stron posypać sola i pieprzem. Następnie każdy osobno z dwóch stron posmarować dość obficie majonezem.
Jajka całe roztrzepać widelcem dodając do nich pół łyżeczki przyprawy z solą np. Vegeta. Zanurzyć kotlet z majonezem w jajku następnie dokładnie obsypać z obu stron bułką tartą.
Na patelnię wlać dość sporą ilość oleju, lekko go rozgrzać położyć przygotowany kotlet ( były tak duże że po mimo dużej patelni musiałam smażyć po jednym ). Kotlety smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.
Usmażone pyszne i soczyste kotlety podałam z młodymi ziemniakami polanymi tłuszczem z kotletów oraz sałata masłowa ze szczypiorkiem na słodko - kwaśno. Bardzo serdecznie polecam takie schabowe jeśli ktoś nie jadł moja rodzina i siostra byli zachwyceni smakiem.