Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Śląskie danie czyli szałot i schabowy

02.10.2018 Odsłon: 11103
5.0 (14 oceny)
60 min
3-4 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Jedną z ciekawych potraw z ziemniaka jest szałot Śląski. Pierwotnie podawany z okazji większych uroczystości, z biegiem czasu stał się posiłkiem codziennym. Powstało wiele odmian tej klasycznej sałatki jarzynowej ale my dzisiaj chcemy przedstawimy taką która idealnie pasuje do schabowego. Więcej na blogu: www.smacznebodomowe.pl

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 6832

60 min
17
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Dania główne Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.

Odsłon: 745

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 5425

30 min
18

Przepis dnia

wjosna
wjosna
Dania główne

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Dania główne Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...

Odsłon: 9243

>60 min
7
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalarepa w cieście z sosem koperkowym

Dania główne kalarepa w cieście z sosem koperkowym

W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...

Odsłon: 138

60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kieszonki wieprzowe z bobem

Dania główne kieszonki wieprzowe z bobem

Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...

Odsłon: 96

>60 min
2
Wędliny
Śląskie danie czyli szałot i schabowy
Autor:
Smacznebodomowe
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Szałot: 3 ogórki konserwowe
  • 1 duży płat czerwonej papryki konserwowej
  • 1 mała cebula
  • 100 gram groszku zielonego
  • 1 jajko
  • 1 marchewka
  • 4 duże ziemniaki
  • 3 łyżki majonezu
  • Sól oraz pieprz
  • Schabowy: 400 gramów schabu bez kości
  • 1 jajko
  • Mąka oraz bułka tarta do panierowania
  • Olej lub tłuszcz do smażenia
  • Sól oraz pieprz
Sposób przygotowania:
1

Szałot: • Ziemniaki,marchewkę oraz jajko gotujemy do miękkości a następnie kroimy w kostkę • Ogórki oraz paprykę odsączamy z zalewy i kroimy na małe kawałki • Cebule kroimy w kostkę, zasypujemy solą i zostawiany na około 10 minut • Pokrojone składniki wkładamy do miski do której dosypujemy odsączony groszek • Następnie do miski dodajemy majonez, przyprawy i całość mieszamy

2

Schabowy: • Schab kroimy w plastry o grubości około 1 cm i rozbijamy na płaskie kawałki tłuczkiem do mięsa • Do roztrzepanego jaka dodajemy sól oraz pieprz i dokładnie mieszamy • Kotlety panierujemy kolejno w mące ,roztrzepanym jajku i bułce tartej • Tak przygotowane mięso smażymy np. na rozgrzanym oleju przez około 5 minut po obu stronach • Porcję sałatki podajemy razem z kotletem schabowym