Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasztet nie tylko od święta ,
Gęś nadziewana kaszą i grzybami, podana z aromatycznym sosem na bazie czerwon...
Odsłon: 2507
Prosty w przygotowaniu, niezawodny sos holenderski, aksamitny i pełen smaku.
Odsłon: 110
Najlepsza sałatka ogórkowa, poważnie. Chrupiący ogórek, oliwki i słona feta p...
Odsłon: 1539
Prosty w przygotowaniu, niezawodny sos holenderski, aksamitny i pełen smaku.
Odsłon: 110
Najlepsza sałatka ogórkowa, poważnie. Chrupiący ogórek, oliwki i słona feta p...
Odsłon: 1539
Składniki
Łopatkę , boczek , warzywa , grzyby, ziele ang., liść laurowy i czosnek , sól, wszystko zalewamy wodą i gotujemy. Pod koniec gotowania dodajemy wątróbkę .Po ugotowaniu wyjmujemy wszystko , aby ostygło. Moczymy bułkę w tej wodzie co gotowały się składniki na pasztet.Mięso, wątróbkę , warzywa , grzyby i bułkę mielimy w maszynce z drobnym sitkiem. Do masy dodajemy żółtka , solimy , pieprzymy, wyrabiamy na gładką masę.Białka ubijamy i dodajemy na końcu . Blaszki wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.Na spód i na wierzch masy można położyć plasterki boczku surowego. Do jednej częsci masy można dodać pokrojone suszone śliwki , ale wtedy nie dajemy boczku. Pieczemy 50-60 min. , w temperaturze 160 * C. Smacznego .
Przepisy Wędliny
Wędliny
Gulasz angielski
Wędliny
Śląska biała kiełbasa (bardzo stary przepis).
Wędliny
Schab w marynacie na kanapki
Wędliny
Kiełbasa wieprzowa z zielonym pieprzem.
Gulasz angielski
Gulasz angielski znany jest w Polsce przede wszystkim jako konserwa idealna n...
Odsłon: 1189
Śląska biała kiełbasa (bardzo stary przepis).
Jest bardzo smaczną, drobno rozdrobnioną, szybką do wykonania białą kiełbasą...
Odsłon: 996