Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 178
5
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 143
7
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 792
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 178
5
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 143
7
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 792
11
REKLAMA
Wędliny
Swiąteczny pasztet
rodzinka500
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- łopatka wieprzowa 60 dag
- boczek surowy 30 dag
- wątróbka wieprzowa 30 dag
- cebula 1 szt.
- czosnek 2 ząbki
- marchewka 1 szt.
- seler kawałek
- grzyby suszone kilka szt.
- czerstwa bułka
- ziele angielskie 3-4 szt.
- liść laurowy 2 szt.
- majeranek 1 łyżeczka i tymianku 1 łyżeczka
- gałka muszkatołowa pół łyżeczki
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Łopatkę , boczek , warzywa , grzyby, ziele ang., liść laurowy i czosnek , sól, wszystko zalewamy wodą i gotujemy. Pod koniec gotowania dodajemy wątróbkę .Po ugotowaniu wyjmujemy wszystko , aby ostygło. Moczymy bułkę w tej wodzie co gotowały się składniki na pasztet.Mięso, wątróbkę , warzywa , grzyby i bułkę mielimy w maszynce z drobnym sitkiem. Do masy dodajemy żółtka , solimy , pieprzymy, wyrabiamy na gładką masę.Białka ubijamy i dodajemy na końcu . Blaszki wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.Na spód i na wierzch masy można położyć plasterki boczku surowego. Do jednej częsci masy można dodać pokrojone suszone śliwki , ale wtedy nie dajemy boczku. Pieczemy 50-60 min. , w temperaturze 160 * C. Smacznego .