Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Sznycle schabowe w panierce"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2459
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 47
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 135
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 717
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2459
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 47
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 135
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 717
10
REKLAMA
Wędliny
Sznycle schabowe w panierce
Tina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag schabu bez kości
- 2/3 szkl. tartej bułki
- 1/2 szkl. mąki
- 1 jajko
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mleka
- sok z 1/2 cytryny
- sól
- pieprz
- 4 plasterki cytryny
- kilka listków botwinki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Schab umyj, osusz. Mięso pokrój na 4 plastry. Natnij brzegi w kilku miejscach, aby cienko rozbite mięso nie zwijało się podczas smażenia. Kotlety rozbij tłuczkiem albo tępą stroną noża. Skrop sokiem z cytryny. Oprósz solą oraz pieprzem z obu stron.
2
Jajko wbij na talerz, roztrzep z mlekiem. Kotlety z obu stron oprósz mąką. Strzepnij jej nadmiar. Następnie zanurzaj mięso w roztrzepanym jajku i obtaczaj w tartej bułce. Panierkę możesz urozmaicić, dodając 2 łyżki startego parmezanu, mielone migdały albo posiekane zioła, np. koperek albo tymianek.
3
Na patelni rozgrzej olej (a jeszcze lepiej sklarowane masło), smaż na nim sznycle na złoty kolor, po 2-3 minuty z każdej strony. Potem przełóż je na kilkakrotnie złożony papierowy ręcznik, aby ociekły z nadmiaru tłuszczu. Kotleciki udekoruj plasterkami cytryny oraz listkami botwinki. Podawaj z gotowanymi ziemniakami oraz surówką z sezonowych warzyw.
4
ok. 20 minut 1 porcja ok. 390 kcalŹródło: Tina