Name: Szynka
Prep time: > 60 min
Ingredients: szynka, 40 dag; czosnek, 5 ząbków; ziele angielskie, 4 ziarenka; liść laurowy, 2; mielona papryka, marynata do mięs

Szynka

> 60 min

>60 min

3-4 osoby

3-4 os.

taura

40 dag szynki nacięłam wgłąb i w powstały otworek włożyłam 5 ząbków czosnku. Szynkę natarłam marynatą do mięs i papryką ostrą. Włożyłam mięso do woreczka, wlałam ok 2 łyżki oleju, wrzuciam 4 ziela angielskie i 2 listki laurowe, wymieszałam, aby całe mięso było w marynacie. Szynka marynowała się przez noc. Następnego dnia szynkę, ziela angielskie i listki laurowe przełożyłam do woreczka do pieczenia i piekłam 40 minut w 180 stopniach. Po włożeniu mięsa do woreczka, należy z woreczka wyssać całe powietrze - podczas pieczenia mięso wydziela mnóstwo wilgoci - ona musi się gdzieś pomieścić. Po 40 minutach pieczenia wyłączyłam piekarnik i szynka powoli stygła. Jak już wcześniej pisałam, nie można kroić ciepłego mięsa, w przeciwnym razie straci swoją soczystość. Chyba, że mięso przeznaczycie na obiad, wtedy oczywiście musi byc gorące :) Podczas pieczenia w woreczku utworzył się wyjątkowo aromatyczny sosik. Wystarczy go zagęścić i mamy sos do szynki (jako II danie) lub do makaronu. Taką szynkę kroję na kanapki jako wędlinę.

Szynka

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasteczka korzenne.

Kolorowy makowiec

Makiełki tradycyjne z łazankami-wigilijne

Świąteczne roladki schabowe nadziewane grzybami

Gulasz w sosie ciemnym

. Piersi curry z kalafiorem

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasteczka korzenne.

Kolorowy makowiec

Makiełki tradycyjne z łazankami-wigilijne

Świąteczne roladki schabowe nadziewane grzybami

Gulasz w sosie ciemnym

. Piersi curry z kalafiorem

Szynka

Sposób przygotowania:

Szynka

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Szynka

Sposób przygotowania: