Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szynka pieczona z masłem ziołowym to doskonały pomysł na obiad lub na domową wędlinę. Jest bardzo smaczna i pięknie się prezentuje.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1254671
4746
Przetwory
Pikle ogórkowe w musztardzie
Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...
Odsłon: 1891
4
Dania główne
Placki ziemniaczane po mazursku
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8445
9
Przetwory
Pikle ogórkowe na słodko
Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...
Odsłon: 804
5
Przekąski
Placki ziemniaczane
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1556
27
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1254671
4746
Przetwory
Pikle ogórkowe w musztardzie
Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...
Odsłon: 1891
4
Dania główne
Placki ziemniaczane po mazursku
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8445
9
Przetwory
Pikle ogórkowe na słodko
Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...
Odsłon: 804
5
Przekąski
Placki ziemniaczane
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1556
27
5
REKLAMA
Wędliny
Szynka pieczona z masłem ziołowym
WanilioweImprowizacje
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Szynka wieprzowa surowa o wadze ok. 1,2kg
- płaska łyżka soli do mięsa
- 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego
- 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
- płaska łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- czubata łyżka masła
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 3-4 ząbki czosnku
- spora szczypta soli do masła ziołowego
Sposób przygotowania:
1
Szynkę umyłam i osuszyłam ręcznikiem papierowym. Natarłam ją z każdej strony solą, pieprzem, papryką słodką i przyprawą włoską. Ostrym nożem zrobiłam na wierzchu szynki podłużne nacięcia, dość głębokie. Miękkie masło przełożyłam do miseczki. Dodałam do niego szczypiorek, koperek, natkę pietruszki przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodałam jeszcze szczyptę soli i dokładnie wszystko wymieszałam tworząc coś w rodzaju pasty. Tą pastę nałożyłam w przygotowane w mięsie nacięcia, upychając ją jak najgłębiej. Nafaszerowane mięso obwiązałam bawełnianym sznurkiem do mięs i przełożyłam do naczynia żaroodpornego. Naczynie przykryłam folią aluminiową i wstawiłam do piekarnika. Szynkę piekłam ok. godzinę i 15 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu mięso pozostawiłam w piekarniku do wystygnięcia. Gdy wystygło wyjęłam je z powstałego w trakcie pieczenia sosu, zawinęłam w folię aluminiową i schowałam do lodówki, aby się schłodziło. Przed krojeniem zdjęłam sznurek, którym mięso było obwiązane.