Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Szynka w pomarańczach"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 111
1
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3682
7
Dania główne
Gołąbki z indykiem w młodej kapuście
Delikatna wiosenna klasyka
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 152
6
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 872
13
9
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 111
1
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3682
7
Dania główne
Gołąbki z indykiem w młodej kapuście
Delikatna wiosenna klasyka
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 152
6
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 872
13
9
REKLAMA
Wędliny
Szynka w pomarańczach
TeleMax
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 kg surowej szynki z kością. Zalewa:
- 10 łyżek soli
- łyżka saletry
- 2 łyżki cukru
- liście laurowe
- ziele angielskie
- goździki
- czosnek
- majeranek
- słodka papryka. Dodatkowo: 10 pomarańczy
- 3/4 szklanki łagodnej musztardy
- 3/4 szklanki miodu płynnego
- 4 łyżki brandy
- mielona gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Zapekluj szynkę: 2 litry wody zagotuj z liśćmi laurowymi, zielem angielskim i goździkami. Dodaj sól, saletrę i cukier. Ostudź. Mięso natrzyj czosnkiem, majerankiem oraz papryką, po czym włóż do zalewy i wstaw do lodówki na 4-5 dni.
2
Skruszałe mięso umyj, osusz i włóż do brytfanny. Polej je sokiem z jednej pomarańczy, a następnie umieść w piekarniku rozgrzanym do 180°C i piecz 4 godziny. Co pół godziny podlewaj szynkę resztą soku, wyciśniętego z kolejnych czterech cytrusów.
3
Musztardę połącz z miodem, brandy i gałką muszkatołową. Posmaruj sosem wierzch mięsa i obłóż plastrami pozostałych pięciu pomarańczy. Ponownie wstaw szynkę do piekarnika na 15 minut.Źródło: Telemax