Smaker

Szynka wieprzowa, marynowana, duszona z cebulą.

03.09.2017 Odsłon: 10723
5.0 (12 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Duszona w cebuli, aromatyczna, krucha szynka marynowana w ziołach, podana z ziemniakami i mizerią z pomidorów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1744

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13186

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45197

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2537

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3685

60 min
31
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4640

60 min
6
Wędliny
Szynka wieprzowa, marynowana, duszona z cebulą.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • szynka wieprzowa 1,1 kg
  • cebula 4 szt.
  • smalec wieprzowy 10 dag
  • ziemniaki 8 szt.
  • pomidor 2-3 szt.
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Marynata:
  • pieprz ziołowy 1 mała łyżeczka
  • pieprz czarny 1 mała łyżeczka
  • papryka słodka 1 mała łyżeczka
  • liść laurowy mielony pół łyżeczki
  • ziele angielskie mielone pół łyżeczki
  • czosnek 3 ząbki (gniecione)
  • majeranek 1 łyżka
  • sól 1 mała łyżeczka
  • sos ciemny sojowy 2-3 łyżki
  • olej 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki marynaty mieszamy na papkę. Wymyte, osuszone mięso kroimy w grubsze plastry, nacieramy marynatą.

2

Układamy w pojemniku. Zamknięty pojemnik z marynowanym mięsem wstawiamy do lodówki na 24 godziny.

3

Po tym czasie roztapiamy wieprzowy smalec na dużej patelni, układamy kawałki mięsa i dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa.

4

Gdy mięso będzie już robić się miękkie dodajemy pokrojoną w pół plastry cebulę.

5

Dusimy pod przykryciem do miękkości cebuli. W między czasie gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki, oraz robimy mizerię z pokrojonych pomidorów, cebuli i śmietany.

6

Duszoną szynkę podajemy z ziemniakami i mizerią z pomidorów.

7

Możemy podawać również z pieczywem. Smacznego :)