Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona w cebuli, aromatyczna, krucha szynka marynowana w ziołach, podana z ziemniakami i mizerią z pomidorów.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Szybkie danie z polędwiczkami
W kuchni zawsze odnajdujemy wyjątkową harmonię smaków, a przygotowanie proste...
Odsłon: 267
3
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 160
3
13
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Szybkie danie z polędwiczkami
W kuchni zawsze odnajdujemy wyjątkową harmonię smaków, a przygotowanie proste...
Odsłon: 267
3
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 160
3
13
REKLAMA
Wędliny
Szynka wieprzowa, marynowana, duszona z cebulą.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- szynka wieprzowa 1,1 kg
- cebula 4 szt.
- smalec wieprzowy 10 dag
- ziemniaki 8 szt.
- pomidor 2-3 szt.
- Sól
- Pieprz ziołowy
- Marynata:
- pieprz ziołowy 1 mała łyżeczka
- pieprz czarny 1 mała łyżeczka
- papryka słodka 1 mała łyżeczka
- liść laurowy mielony pół łyżeczki
- ziele angielskie mielone pół łyżeczki
- czosnek 3 ząbki (gniecione)
- majeranek 1 łyżka
- sól 1 mała łyżeczka
- sos ciemny sojowy 2-3 łyżki
- olej 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki marynaty mieszamy na papkę. Wymyte, osuszone mięso kroimy w grubsze plastry, nacieramy marynatą.
2
Układamy w pojemniku. Zamknięty pojemnik z marynowanym mięsem wstawiamy do lodówki na 24 godziny.
3
Po tym czasie roztapiamy wieprzowy smalec na dużej patelni, układamy kawałki mięsa i dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa.
4
Gdy mięso będzie już robić się miękkie dodajemy pokrojoną w pół plastry cebulę.
5
Dusimy pod przykryciem do miękkości cebuli. W między czasie gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki, oraz robimy mizerię z pokrojonych pomidorów, cebuli i śmietany.
6
Duszoną szynkę podajemy z ziemniakami i mizerią z pomidorów.
7
Możemy podawać również z pieczywem. Smacznego :)