Smaker
Sezon na szparagi

Szynka wieprzowa, marynowana, duszona z cebulą.

03.09.2017 Odsłon: 10804
5.0 (12 oceny)
Szynka wieprzowa, marynowana, duszona z cebulą.
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Duszona w cebuli, aromatyczna, krucha szynka marynowana w ziołach, podana z ziemniakami i mizerią z pomidorów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik zagrodowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1777

30 min
9
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
iwona2305
iwona2305
Desery

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Desery Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...

Odsłon: 83

15 min
1
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Przetwory Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...

Odsłon: 41

>60 min
1
Deser semifreddo
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3907

30 min
13
faszerowane ogórki
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

faszerowane ogórki

Przekąski faszerowane ogórki

Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...

Odsłon: 118

15 min
2
Ciasto z orzechami na weekend
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z orzechami na weekend

Desery Ciasto z orzechami na weekend

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Odsłon: 6702

30 min
12
Wędliny
Szynka wieprzowa, marynowana, duszona z cebulą.
Szynka wieprzowa, marynowana, duszona z cebulą.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • szynka wieprzowa 1,1 kg
  • cebula 4 szt.
  • smalec wieprzowy 10 dag
  • ziemniaki 8 szt.
  • pomidor 2-3 szt.
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Marynata:
  • pieprz ziołowy 1 mała łyżeczka
  • pieprz czarny 1 mała łyżeczka
  • papryka słodka 1 mała łyżeczka
  • liść laurowy mielony pół łyżeczki
  • ziele angielskie mielone pół łyżeczki
  • czosnek 3 ząbki (gniecione)
  • majeranek 1 łyżka
  • sól 1 mała łyżeczka
  • sos ciemny sojowy 2-3 łyżki
  • olej 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki marynaty mieszamy na papkę. Wymyte, osuszone mięso kroimy w grubsze plastry, nacieramy marynatą.

2

Układamy w pojemniku. Zamknięty pojemnik z marynowanym mięsem wstawiamy do lodówki na 24 godziny.

3

Po tym czasie roztapiamy wieprzowy smalec na dużej patelni, układamy kawałki mięsa i dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa.

4

Gdy mięso będzie już robić się miękkie dodajemy pokrojoną w pół plastry cebulę.

5

Dusimy pod przykryciem do miękkości cebuli. W między czasie gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki, oraz robimy mizerię z pokrojonych pomidorów, cebuli i śmietany.

6

Duszoną szynkę podajemy z ziemniakami i mizerią z pomidorów.

7

Możemy podawać również z pieczywem. Smacznego :)