Smaker
Sezon na szparagi

Szynka wieprzowa, marynowana, duszona z cebulą.

03.09.2017 Odsłon: 10801
5.0 (12 oceny)
Szynka wieprzowa, marynowana, duszona z cebulą.
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Duszona w cebuli, aromatyczna, krucha szynka marynowana w ziołach, podana z ziemniakami i mizerią z pomidorów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Dania główne Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...

Odsłon: 6955

30 min
11
Kotlet schabowy
Tramwajarz
Tramwajarz
Dania główne

Kotlet schabowy

Dania główne Kotlet schabowy

Najzwyklejszy na świecie kotlet schabowy. Mój przepis różni się tym, że przem...

Odsłon: 520

30 min
9
Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Dania główne Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie lekkiego i soczystego, chęt...

Odsłon: 9663

30 min
19
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1827

30 min
30
Pianki truskawkowe
smaker
smaker
Desery

Pianki truskawkowe

Desery Pianki truskawkowe

Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...

Odsłon: 719

30 min
5
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 4052

30 min
9
Wędliny
Szynka wieprzowa, marynowana, duszona z cebulą.
Szynka wieprzowa, marynowana, duszona z cebulą.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • szynka wieprzowa 1,1 kg
  • cebula 4 szt.
  • smalec wieprzowy 10 dag
  • ziemniaki 8 szt.
  • pomidor 2-3 szt.
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Marynata:
  • pieprz ziołowy 1 mała łyżeczka
  • pieprz czarny 1 mała łyżeczka
  • papryka słodka 1 mała łyżeczka
  • liść laurowy mielony pół łyżeczki
  • ziele angielskie mielone pół łyżeczki
  • czosnek 3 ząbki (gniecione)
  • majeranek 1 łyżka
  • sól 1 mała łyżeczka
  • sos ciemny sojowy 2-3 łyżki
  • olej 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki marynaty mieszamy na papkę. Wymyte, osuszone mięso kroimy w grubsze plastry, nacieramy marynatą.

2

Układamy w pojemniku. Zamknięty pojemnik z marynowanym mięsem wstawiamy do lodówki na 24 godziny.

3

Po tym czasie roztapiamy wieprzowy smalec na dużej patelni, układamy kawałki mięsa i dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa.

4

Gdy mięso będzie już robić się miękkie dodajemy pokrojoną w pół plastry cebulę.

5

Dusimy pod przykryciem do miękkości cebuli. W między czasie gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki, oraz robimy mizerię z pokrojonych pomidorów, cebuli i śmietany.

6

Duszoną szynkę podajemy z ziemniakami i mizerią z pomidorów.

7

Możemy podawać również z pieczywem. Smacznego :)