Smaker

Szynka z kapustą kiszoną i kaszą.

02.03.2021 Odsłon: 712
5.0 (2 oceny)
>60 min
5-6 os.
magelo
magelo

Kiedyś jadłam to danie z golonką. Ja postanowiłam zrobić wersję mniej tłustą.Świetnie pasuje do ziemniaczków.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Sałatki Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Kilka marchewek i seler z rosołu zawsze zostaje. Możemy wykorzystać je do bły...

Odsłon: 3297

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Ciasta Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Dzisiaj pieczemy szarlotki i jabłeczniki, tymczasem nasze babcie piekły jabłe...

Odsłon: 5810

60 min
15
wałek
wałek
Ciasta

Sernik puszysty na mleku skondensowanym

Ciasta Sernik puszysty na mleku skondensowanym

Nasz sernik jest bardzo puszysty i delikatny. Użyłyśmy do jego upieczenia min...

Odsłon: 5123

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 677

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 12426

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2098

60 min
17
Wędliny
Szynka z kapustą kiszoną i kaszą.
Autor:
magelo
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • szynka wieprzowa ok.1 kg
  • kapusta kiszona 70 dag.
  • kasza jęczmienna 0,5szk.
  • cebula 1 szt.
  • liść laurowy +ziele angieskie po 3szt.
  • wegeta 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Szynkę kroję w plastry. Kapustę jeżeli jest zbyt kwaśna płuczę .Do garnka wkładam kapustę i szynkę warstwami . Na wierzchu umieszczam pokrojoną cebulę .Dodaję zielę ,liść i odrobinę wegety.Trzeba uważać żeby nie przesolić.Zalewam wszystko wodą i umieszczam na ogniu ,aby powoli się gotowało.

2

Po około godzinie kiedy mięso zrobi się miękkie wsypuję kaszę. Wszystko dokładnie mieszam ,w razie potrzeby dolewam wody. Gotuję jeszcze 15 minut .Zawsze odstawiam jeszcze na chwilę , aby kasza dobrze przeszła.