Name: Szynka z szynkowaru
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: surowa szynka wieprzowa 1,5 kg; czosnek granulowany 1 łyżeczka lub 3 ząbki świeżego; sól peklowa lub zwykła 1 łyżeczka; żelatyna 1 łyżka; Pieprz czarny 0,5 łyżeczki; ostra papryka szczypta; majeranek 1 łyżeczka; przyprawa do mięsa 1 łyżka; woda 2 łyżki; kminek 0,5 łyżeczki

Szynka z szynkowaru

5.0 (17 oceny)

> 60 min

>60 min

5-6 osób

5-6 os.

Monika_Prezentuje

Przyprawy wsypuję do wody jak czosnek świeży to ścieram czosnek i dokładnie nacieram mięso po obu stronach przyprawami . Szynkę do szybkowaru wyłożonego woreczkiem i zakręcam woreczek i zamykam szynkowar i na cała noc do lodówki by mięso przeszło przyprawami Drugiego dnia gotuje szynkę w garnku z wodą na wolnym ogniu około 2 godziny tak by temperatura podczas gotowania nie złapała 100 stopni .Po ugotowaniu mięso z szynkowarem wstawiam do garnka z zimna woda by sie studziło i później na cała noc do lodówki trzeciego dnia wyjmuje szynkowar z szynką z lodówki wyjmuje mięso z szynkowaru i woreczka kroję na chleb i można zajadać smacznego .

Szynka z szynkowaru

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Lody limonkowe

Ćwiartki z kurczaka, ziemniaki i surówką z pekińskiej kapusty.

Mortadela z udek kurczaka domowym sposobem

Schab nadziewany kabanosami

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Rolady wołowe

Ostatnio komentowane przepisy

Lody limonkowe

Ćwiartki z kurczaka, ziemniaki i surówką z pekińskiej kapusty.

Mortadela z udek kurczaka domowym sposobem

Schab nadziewany kabanosami

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Rolady wołowe

Szynka z szynkowaru

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy