Smaker
Tłusty Czwartek

Wężymord ze schabem

13.08.2013 Odsłon: 9287
5.0 (57 oceny)
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48289

60 min
92
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasta Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania według przepisu Ewy Wachowicz jest ciastem un...

Odsłon: 192446

60 min
522
wałek
wałek
Dania główne

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Dania główne Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...

Odsłon: 350

30 min
8

Przepis dnia

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka balanga

Sałatki Sałatka balanga

Doskonała sałatka na wszelkiego rodzaju imprezy. Niewiele składników plus sos...

Odsłon: 9169

30 min
15
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Smaczne kulki

Przekąski Smaczne kulki

Pyszna przekąska do przygotowania przez każdego.

Odsłon: 999

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Mini pączki jabłkowe

Desery Mini pączki jabłkowe

Mini pączki jabłkowe to wypiek, który zachwyca swoją puszystością i oryginaln...

Odsłon: 3202

30 min
4
Wędliny
Wężymord ze schabem
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 0,5 kg wężymordu (skorzonery)
  • 100 g kaszy gryczanej
  • 0,5 kg schabu
  • 2 cebule
  • sól i pieprz
  • oliwa
  • kwasek cytrynowy
  • majeranek
  • estragon
  • 1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1

Wężymord obrać i włożyć do miski z wodą z dodatkiem kwasku cytrynowego. Schab pokroić w słupki i marynować z solą ,pieprzem ,oliwą ,estragonem ,czosnkiem ,majerankiem i posiekaną cebulą ,odstawić na noc. Smażyć na patelni do miękkości. Wężymord gotujemy ok. 30 min w osolonej wodzie . Podawać z bulką tartą przysmażoną na maśle na złoty kolor. Podawać z ugotowaną kaszą i schabem.