Name: Wężymord ze schabem
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 0,5 kg wężymordu (skorzonery); 100 g kaszy gryczanej; 0,5 kg schabu; 2 cebule; sól i pieprz; oliwa; kwasek cytrynowy; majeranek; estragon; 1 ząbek czosnku

Wężymord obrać i włożyć do miski z wodą z dodatkiem kwasku cytrynowego. Schab pokroić w słupki i marynować z solą ,pieprzem ,oliwą ,estragonem ,czosnkiem ,majerankiem i posiekaną cebulą ,odstawić na noc. Smażyć na patelni do miękkości. Wężymord gotujemy ok. 30 min w osolonej wodzie . Podawać z bulką tartą przysmażoną na maśle na złoty kolor. Podawać z ugotowaną kaszą i schabem.

Wężymord ze schabem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Czubrycowe krążki cukinii z patelni

Sernik bez spodu z masą kajmakową.

Alina i Balladyna

Zielony chłodnik ze szpinakiem, ogórkiem, jajkiem i orzechami

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Czubrycowe krążki cukinii z patelni

Sernik bez spodu z masą kajmakową.

Alina i Balladyna

Zielony chłodnik ze szpinakiem, ogórkiem, jajkiem i orzechami

Wężymord ze schabem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy