Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety schabowe, przykryte warzywami, które sprawiają, że mięso jest soczyste oraz chrupiącym ciastem francuskim.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
REKLAMA
Wędliny
Zamaskowany schabowy
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ½ kg schabu
- 2 jajka
- Bułka tarta do panierki
- Olej do smażenia
- 1/3 główki kapusty pekińskiej
- Pieprz
- Sól
- Cebula
- Pietruszka
- Marchew
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 15 dag pieczarek
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso kroimy w plastry i rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą. 2. Zanurzamy w roztrzepanym widelcem jajku i panierujemy w bułce tartej. 3. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. 4. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
2
5. Cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. 6. Do cebuli dodajemy stratą na tarce o dużych oczach marchew.
3
7. Następnie pokrojone pieczarki.
4
8. Na koniec poszatkowaną kapustę, doprawiamy pieprzem oraz solą i prużymy aż warzywa będą miękkie.
5
9. Farsz nakładamy na każdy kawałek mięsa.
6
10. Ciasto kroimy na 6 kawałków i przykrywamy kotlety,można uformować dowolnie u mnie harmonijka. 11. Pieczemy 15 minut w 180 °C.
7
12. Danie gotowe 13. Smacznego.