Do góry

Zupy Przepis na:

Aksamitny chłodnik

Aksamitny chłodnik

Autor:

Przepisów i artykułów: 196 Ocena: 8683

Dodano:

Odsłon: 40292

W sam raz na upalne dni! Danie o pięknym i pobudzającym kolorze - dla miłośników warzywnych przysmaków.

Składniki

  • 1 porcja botwinki z buraczkami
  • 4 ogórki gruntowe
  • cytryna
  • szczypiorek
  • koperek
  • 2 jajka
  • sól i pieprz
1-2 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Aksamitny chłodnik

Przygotowanie

  1. Botwinkę myjemy i kroimy w drobne kawałki. Zalewamy wodą i gotujemy ok 15 min. Odstawiamy aż ostygnie.

  2. Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do chłodnego wywaru. Dodajemy sok wyciśnięty z 1 cytryny, oraz łyżkę pokrojonego szczypiorku i koperku. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

  3. Wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny - do schłodzenia.

  4. Podajemy z gotowanym jajkiem.

  5. Botwinkę myjemy i kroimy w drobne kawałki. Zalewamy wodą i gotujemy ok 15 min. Odstawiamy aż ostygnie.

  6. Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do chłodnego wywaru. Dodajemy sok wyciśnięty z 1 cytryny, oraz łyżkę pokrojonego szczypiorku i koperku. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

  7. Wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny - do schłodzenia.

  8. Podajemy z gotowanym jajkiem.

  9. Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń