Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na amerykańską zupę z kukurydzą, boczkiem i papryką. Zupa powinna być aksamitna i lekko słodkawa.
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 298
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 965
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2324
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 298
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 965
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2324
Składniki
Boczek kroimy w słupki i podsmażamy na maśle. Papryki kroimy w kostkę i dorzucamy do boczku, doprawiamy mielonym, czarnym pieprzem. Seler naciowy kroimy w plasterki i dodajemy do boczku z papryką, smażymy wszystko chwilę i dolewamy około 2 litrów wody.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dorzucamy do zupy. Dodajemy też kukurydzę. Doprawiamy niewielką ilością soli. Gotujemy aż wszystkie składniki będą miękkie. Na koniec dodajemy czerwoną fasolę i słodką śmietankę. Doprawiamy do smaku pieprzem. Zupa powinna być słodkawa z lekką nutą ostrości. Powinien być wyraźnie wyczuwalny smak słodkiej kukurydzy i papryki.