Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca zupa, szczególnie dobrze smakuje w chłodniejsze dni. Świeży imbir i kurkuma dodają jej wyjątkowego posmaku.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 869
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3278
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7362
13
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1455
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 869
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3278
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7362
13
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1455
7
REKLAMA
Zupy
Aromatyczna zupa z ryżem, soczewicą i kurkumą
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 l bulionu warzywnego lub z kurczaka
- 1 cebula, posiekana
- 1-2 łyżki oliwy
- 1 łyżka startego korzenia imbiru
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżeczki kurkumy w proszku, lub 3 łyżeczki świeżego, startego korzenia kurkumy
- 1 łyżeczka nasion kminu, ubitych w moździerzu
- 1 łyżeczka nasion kolendry, ubitych w moździerzu
- 1/8 łyżeczki mielonego chili
- 2 łyżeczki octu z jabłek, lub soku z limonki
- pół szklanki białego ryżu
- pół szklanki nasion soczewicy, np czerwonej
- 1 puszka ciecierzycy (opcjonalnie)
- 1 puszka krojonych pomidorów
- sól, pieprz
- garść liści kolendry (do dekoracji)
- dymka, zielone części (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku rozgrzać oliwę, dodać cebulę. Na średnim ogniu poddusić ją przez 2 minuty, dodać czosnek oraz imbir – smażyć 4 minuty, ciągle mieszając.
2
Następnie dodać kmin, kolendrę, chili oraz kurkumę – smażyć maksymalnie minutę, aby nie przywarło nic do dna. Dodać bulion i doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować 10 minut. Dodać ocet lub sok z limonki, dodać ryż, soczewice, ciecierzycę, pomidory z puszki i gotować, aż ryż będzie miękki.
3
Zdjąć z ognia natychmiast podawać.