Smaker
Dania jednogarnkowe

Barszcz biały z pulpetami Jakuba Kuronia

25.03.2024 Odsłon: 707
5.0 (2 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Zastanawiasz się jaką zupę podać na pierwszy lub drugi dzień świąt? Szukasz ciekawej alternatywy dla klasycznego żurku? Skorzystaj z przepisu Jakuba Kuronia na barszcz biały z pulpetami drobiowymi. Do tego obowiązkowo jajko ugotowane na twardo i odrobina świeżej zieleniny. Zupa jest pożywna i mocno sycąca. Już po jednym talerzu będziecie najedzeni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 71

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2572

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 470

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 689

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 50067

60 min
70
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 2006

30 min
19
Zupy
Barszcz biały z pulpetami Jakuba Kuronia
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • cebula
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • ćwiartka selera
  • 1 l bulionu
  • 3 liście laurowe
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • 3 ząbki czosnku
  • 400 g mięsa mielonego z kurczaka
  • pęczek natki pietruszki
  • 300 ml zakwasu z mąki pszennej
  • łyżka suszonego majeranku
  • łyżeczka chrzanu ze słoiczka
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 2-3 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokrój w kostkę. Pietruszkę, marchewki i seler obierz. Warzywa zatrzyj na tarce na dużych oczkach.

2

W garnku rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Podsmaż warzywa. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Składniki zalej bulionem. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Składniki gotuj przez około 15 minut.

3

Mięso mielone przełóż do miski. Dodaj połowę posiekanej natki pietruszki, sól i pieprz. Uformuj równej wielkości pulpeciki.

4

Pulpeciki wrzuć do gotującego się bulionu z warzywami. Gotuj zupę przez około 10 minut.

5

Dodaj zakwas z mąki pszennej. Barszcz biały z pulpetami dopraw suszonym majerankiem, świeżą natką pietruszki, solą, pieprzem chrzanem i śmietaną. Zupę gotuj na wolnym ogniu.

6

Barszcz biały z pulpetami Jakuba Kuronia podawaj z gotowanym na twardo jajkiem i kleksem kwaśnej śmietany.