Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zastanawiasz się jaką zupę podać na pierwszy lub drugi dzień świąt? Szukasz ciekawej alternatywy dla klasycznego żurku? Skorzystaj z przepisu Jakuba Kuronia na barszcz biały z pulpetami drobiowymi. Do tego obowiązkowo jajko ugotowane na twardo i odrobina świeżej zieleniny. Zupa jest pożywna i mocno sycąca. Już po jednym talerzu będziecie najedzeni.
Do tej pory przygotowywałam ceviche według klasycznych peruwiańskich przepisó...
Odsłon: 33
Proste danie z piekarnika -pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami i młodą ka...
Odsłon: 292
Kołduny tyszkiewiczowskie to wyjątkowe danie, które pochodzi z książki kuchar...
Odsłon: 1260
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 123
Do tej pory przygotowywałam ceviche według klasycznych peruwiańskich przepisó...
Odsłon: 33
Proste danie z piekarnika -pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami i młodą ka...
Odsłon: 292
Kołduny tyszkiewiczowskie to wyjątkowe danie, które pochodzi z książki kuchar...
Odsłon: 1260
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 123
Składniki
Cebulę pokrój w kostkę. Pietruszkę, marchewki i seler obierz. Warzywa zatrzyj na tarce na dużych oczkach.
W garnku rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Podsmaż warzywa. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Składniki zalej bulionem. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Składniki gotuj przez około 15 minut.
Mięso mielone przełóż do miski. Dodaj połowę posiekanej natki pietruszki, sól i pieprz. Uformuj równej wielkości pulpeciki.
Pulpeciki wrzuć do gotującego się bulionu z warzywami. Gotuj zupę przez około 10 minut.
Dodaj zakwas z mąki pszennej. Barszcz biały z pulpetami dopraw suszonym majerankiem, świeżą natką pietruszki, solą, pieprzem chrzanem i śmietaną. Zupę gotuj na wolnym ogniu.
Barszcz biały z pulpetami Jakuba Kuronia podawaj z gotowanym na twardo jajkiem i kleksem kwaśnej śmietany.