Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Barszcz podawany z tłuczonymi ziemniakami oraz zarumienioną cebulką i natką pietruszki.
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 368
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 368
Składniki
Warzywa umyć, obrać i pokroić na kawałki. Wrzucić do garnka, dodać czosnek, zalać zimnym wywarem wieprzowym. Przykryć i zagotować. Zdjąć z ognia i odstawić na kilka godzin do wystudzenia.
Po tym czasie postawić na kuchence i gotować, aż warzywa zmiękną. Przelać przez sito. Zabielić zahartowaną śmietaną, doprawić solą i pieprzem. Zakwasić wodą z ogórków.
Podawać z tłuczonymi ziemniakami, udekorowanymi zrumienioną cebulką oraz natką pietruszki.