Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Barszcz podawany z tłuczonymi ziemniakami oraz zarumienioną cebulką i natką pietruszki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Zupy
Barszcz czerwony ze śmietaną i ziemniakami
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg - buraków ćwikłowych
- 2 - marchewki
- 1 - pietruszka
- ½ - selera
- 4 ząbki - czosnku
- 2 l - wody, która została po ugotowaniu boczku
- 4 łyżki - śmietany 30%
- 3 łyżki - wody z ogórków kiszonych
- sól
- pieprz
- DO PODANIA
- tłuczone ziemniaki
- smażona cebulka
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Warzywa umyć, obrać i pokroić na kawałki. Wrzucić do garnka, dodać czosnek, zalać zimnym wywarem wieprzowym. Przykryć i zagotować. Zdjąć z ognia i odstawić na kilka godzin do wystudzenia.
2
Po tym czasie postawić na kuchence i gotować, aż warzywa zmiękną. Przelać przez sito. Zabielić zahartowaną śmietaną, doprawić solą i pieprzem. Zakwasić wodą z ogórków.
3
Podawać z tłuczonymi ziemniakami, udekorowanymi zrumienioną cebulką oraz natką pietruszki.