Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
48
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 866
6
3
0
1
Desery
Deser truskawkowy
Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...
Odsłon: 687
2
Ostatnio komentowane przepisy
48
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 866
6
3
0
1
Desery
Deser truskawkowy
Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...
Odsłon: 687
2
REKLAMA
Zupy
Barszcz ukraiński
suri
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- wywaru mięsnego, 3,5 litra
- marchew, 25 dag
- pietruszka, 15 dag
- seler, 10 dag
- buraki, 60 dag
- kapusta biała, 20-30 dag
- fasola biała, 15 dag
- ziemniaki, 40 dag
- grzybki suszone, 2-4 dag
- koncentrat pomidorowy, 4 łyżeczki
- liść laurowy, 2-4 szt.
- ziele angielskie, 5 ziarenek
- sól,pieprz,kwasek cytrynowy,kucharek, do smaku
- śmietana
Sposób przygotowania:
1
Fasolę najlepiej wcześniej namoczyć na noc i następnego dnia ugotować.Grzybki też namoczyć i ugotować ,następnie pokroić.
2
Buraki umyć,ugotować w skórce,obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej,kapustę poszatkować.Warzywa i ziemniaki obrać ,jarzynę zetrzeć na tarce jarzynowej a ziemniaki pokroić w kostkę i wszystko razem ugotować razem z kapustą i przyprawami w wywarze z mięsa do miękkości
3
Połączyć wszystkie składniki,dodać koncentrat pomidorowy i ewentualnie kwasek,jeszcze chwilkę pogotować,dodać śmietanę i koperek(jej gęstość możemy regulować rosołem)
4
Przepraszam za fatalne zdjęcie