Smaker
Sezon na bób

Barszcz ukraiński

01.06.2010 Odsłon: 8224
5.0 (10 oceny)
Barszcz ukraiński
>60 min
>6 os.
suri
suri

pracochłonna ale smaczna

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Tosty mleczne z mocarellą
maddalena
maddalena
Śniadania

Tosty mleczne z mocarellą

Śniadania Tosty mleczne z mocarellą

Moje ulubione tosty na śniadanie. Delikatne i łagodne w smaku. Zasmakują dzi...

Odsłon: 49

15 min
2
Ciasto serowe z morelami
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto serowe z morelami

Ciasta Ciasto serowe z morelami

Latem chętnie pieczemy proste ciasta z sezonowymi owocami. Nasze ciasto serow...

Odsłon: 13

30 min
0
Szybkie i proste ciasto z makiem
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie i proste ciasto z makiem

Ciasta Szybkie i proste ciasto z makiem

To delikatne, puszyste ciasto z dodatkiem suchego maku przygotujesz w kilka c...

Odsłon: 92

15 min
0
Przekąska z ciasta francuskiego.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego.

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego.

Szybka, prosta i smaczna przekąska z ciasta francuskiego z serkiem meksykańsk...

Odsłon: 168

15 min
1
Kaszka manna na mleku z owocami lata.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Kaszka manna na mleku z owocami lata.

Śniadania Kaszka manna na mleku z owocami lata.

Polecam bardzo smaczną kaszkę przygotowaną na mleku. Kaszka podana z owocami...

Odsłon: 49

15 min
2
Pożywne śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Polecam.

Odsłon: 118

15 min
2
Zupy
Barszcz ukraiński
Barszcz ukraiński
Autor:
suri
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • wywaru mięsnego, 3,5 litra
  • marchew, 25 dag
  • pietruszka, 15 dag
  • seler, 10 dag
  • buraki, 60 dag
  • kapusta biała, 20-30 dag
  • fasola biała, 15 dag
  • ziemniaki, 40 dag
  • grzybki suszone, 2-4 dag
  • koncentrat pomidorowy, 4 łyżeczki
  • liść laurowy, 2-4 szt.
  • ziele angielskie, 5 ziarenek
  • sól,pieprz,kwasek cytrynowy,kucharek, do smaku
  • śmietana
Sposób przygotowania:
1

Fasolę najlepiej wcześniej namoczyć na noc i następnego dnia ugotować.Grzybki też namoczyć i ugotować ,następnie pokroić.

2

Buraki umyć,ugotować w skórce,obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej,kapustę poszatkować.Warzywa i ziemniaki obrać ,jarzynę zetrzeć na tarce jarzynowej a ziemniaki pokroić w kostkę i wszystko razem ugotować razem z kapustą i przyprawami w wywarze z mięsa do miękkości

3

Połączyć wszystkie składniki,dodać koncentrat pomidorowy i ewentualnie kwasek,jeszcze chwilkę pogotować,dodać śmietanę i koperek(jej gęstość możemy regulować rosołem)

4

Przepraszam za fatalne zdjęcie