Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniała zupa pełna warzyw
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety ziemniaczane ze śledziem i ciecierzycą
Z zewnątrz lekko chrupiące w środku mięciutkie. Kotlety o dość wyrazistym smaku.
Odsłon: 238
8
14
Dania główne
Wegetariański burger
Czasem trzeba odpocząć od mięsa i spróbować czegoś innego. Oto propozycja na...
- Do pracy
- Amerykańska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 118
4
4
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety ziemniaczane ze śledziem i ciecierzycą
Z zewnątrz lekko chrupiące w środku mięciutkie. Kotlety o dość wyrazistym smaku.
Odsłon: 238
8
14
Dania główne
Wegetariański burger
Czasem trzeba odpocząć od mięsa i spróbować czegoś innego. Oto propozycja na...
- Do pracy
- Amerykańska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 118
4
4
10
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Barszcz ukraiński
taura
> 60 min
>6 osób
Składniki
- żeberka
- marchew
- pietruszka
- cebula
- Kapusta
- czosnek
- seler
- buraki
- liść laurowy, ziele angielskie
- Natka pietruszki
- ziemniaki
- koncentrat pomidowy
- śmietana
- fasola
Sposób przygotowania:
1
Ugotowałam buraki: w łupinkach, bez soli, ok. 3 godziny. Ugotowałam 7 sztuk. 4 wykorzystałam do barszczu, resztę obrałam z łupinek i zamroziłam (będę miała gotowe do kolejnego barszczu lub do zasmażanych buraczków). Do zimnej wody włożyłam żeberka, kiedy się woda zagotowała, dodałam w kawałku selera i pietruszkę, 2 poszatkowane garści kapusty białej, posiekaną cebulę, pokrojone w słupki marchewkę i buraki. Do tego dodałam 2 liście laurowe, 4 ziela angielskie, 2 pokrojone ząbki czosnku, natkę pietruszki, sól. Wszystko gotowało się ok godzinę. Po tym czasie dodałam fasolę i ziemniaki pokrojone w kostkę. Gotowałam większą ilość fasoli do fasolki po bretońsku i wzięłam stamtąd. Równie dobrze można dodać fasolę z puszki lub ugotować osobno małą porcję. Gotowałam zupę, aż ziemniaki będą miękkie i dodałam 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i pół łyżeczki soku z cytryny. Pogotowałam jeszcze ok. 10 minnut i zaprawiłam śmietaną.