Name: Barszcz wigilijny
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: > 6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: 500g (po obraniu) buraków czerwonych; średnia marchewka; średnia pietruszka; por (15cm); mała część selera; 1 ząbek czosnku; 4 liście laurowe; 4 ziela angielskie; mała cebula opalona; 130g suszonych grzybów; 1 łyżka majeranku; ½ łyżki octu; ½ łyżki Vegety; ½ łyżki soli; 1 łyżka masła; ½ łyżeczki pieprzu; 2l wody; 1-1½ łyżki cukru (dodać na końcu); ½ l zakwasu z buraków

Wszystkie warzywa obrać. Buraki pokroić w talarki. Umieścić w garnku, dodać pozostałe składniki i gotować aż warzywa będą miękkie. Gotowy barszcz przecedzić przez sito. Dodać zakwas. Doprawić do smaku. Jeśli będzie zbyt ostry dodać więcej cukru. Smacznego

Barszcz wigilijny

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Żur wiejski babci Zosi

Piernik z mąki żytniej bez masła

Prosty piernik na Święta

Bardzo łatwy orzechowiec

Makowiec z kruszonką

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Żur wiejski babci Zosi

Piernik z mąki żytniej bez masła

Prosty piernik na Święta

Bardzo łatwy orzechowiec

Makowiec z kruszonką

Barszcz wigilijny

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy