Name: Barszcz wigilijny
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: > 6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: 500g (po obraniu) buraków czerwonych; średnia marchewka; średnia pietruszka; por (15cm); mała część selera; 1 ząbek czosnku; 4 liście laurowe; 4 ziela angielskie; mała cebula opalona; 130g suszonych grzybów; 1 łyżka majeranku; ½ łyżki octu; ½ łyżki Vegety; ½ łyżki soli; 1 łyżka masła; ½ łyżeczki pieprzu; 2l wody; 1-1½ łyżki cukru (dodać na końcu); ½ l zakwasu z buraków

Wszystkie warzywa obrać. Buraki pokroić w talarki. Umieścić w garnku, dodać pozostałe składniki i gotować aż warzywa będą miękkie. Gotowy barszcz przecedzić przez sito. Dodać zakwas. Doprawić do smaku. Jeśli będzie zbyt ostry dodać więcej cukru. Smacznego

Barszcz wigilijny

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem

Chłopski garnek z młodą kapustą, kiełbasą i ziemniakami

Kotlet schabowy

Placki ziemniaczane tarte na dużych oczkach

Sałatka makaronowa z kabanosami

Sałatka z makaronem świderki i dodatkami.

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem

Chłopski garnek z młodą kapustą, kiełbasą i ziemniakami

Kotlet schabowy

Placki ziemniaczane tarte na dużych oczkach

Sałatka makaronowa z kabanosami

Sałatka z makaronem świderki i dodatkami.

Barszcz wigilijny

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy