Name: Barszcz wigilijny
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: > 6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: 500g (po obraniu) buraków czerwonych; średnia marchewka; średnia pietruszka; por (15cm); mała część selera; 1 ząbek czosnku; 4 liście laurowe; 4 ziela angielskie; mała cebula opalona; 130g suszonych grzybów; 1 łyżka majeranku; ½ łyżki octu; ½ łyżki Vegety; ½ łyżki soli; 1 łyżka masła; ½ łyżeczki pieprzu; 2l wody; 1-1½ łyżki cukru (dodać na końcu); ½ l zakwasu z buraków

Wszystkie warzywa obrać. Buraki pokroić w talarki. Umieścić w garnku, dodać pozostałe składniki i gotować aż warzywa będą miękkie. Gotowy barszcz przecedzić przez sito. Dodać zakwas. Doprawić do smaku. Jeśli będzie zbyt ostry dodać więcej cukru. Smacznego

Barszcz wigilijny

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Tort świąteczny z kajmakiem

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Ziemniaki gniecione z brukwią

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Ostatnio komentowane przepisy

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Tort świąteczny z kajmakiem

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Ziemniaki gniecione z brukwią

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Barszcz wigilijny

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy