Smaker
Sezon na truskawki

Barszcz wigilijny

16.12.2021 Odsłon: 6708
5.0 (3 oceny)
Barszcz wigilijny
30 min
3-4 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Barszcz wigilijny przyrządzony na naturalnym zakwasie z buraków, jedyny w swoim rodzaju, aromatyczny, z dodatkiem suszonych grzybów o intensywnej barwie. Będzie znakomitym dodatkiem do uszek i krokietów z kapustą i grzybami, na moim świątecznym stole gości co rok.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik doskonały
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Sernik doskonały

Desery Sernik doskonały

Ten cudowny sernik doskonały zasmakuje każdemu – jest kremowy, ale nie za moc...

Odsłon: 530

>60 min
6
Koktail - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktail - samo dobro

Napoje Koktail - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 120

15 min
10
Pierożki à la gołąbki
smaker
smaker
Dania główne

Pierożki à la gołąbki

Dania główne Pierożki à la gołąbki

Pierożki à la gołąbki to danie, które zjedzą ze smakiem zarówno wielbiciele k...

Odsłon: 17103

60 min
17
Letnia surówka z kapusty
wałek
wałek
Sałatki

Letnia surówka z kapusty

Sałatki Letnia surówka z kapusty

Szybka surówka z młodej kapusty, marchewki i cebulki, polana prostym sosem wi...

Odsłon: 83

30 min
2
Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Sałatki

Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

Sałatki Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

O to propozycja grillowej sałatki lekkiej i chrupiącej z rzodkiewką i cukinią...

Odsłon: 81

15 min
3
Makaron gyros
wałek
wałek
Dania główne

Makaron gyros

Dania główne Makaron gyros

Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...

Odsłon: 36

30 min
1
Zupy
Barszcz wigilijny
Barszcz wigilijny
Autor:
SmakowiteDania
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • włoszczyzna ( marchew, pietruszka, kawałek pora i selera, cebula )
  • 4 buraki
  • 300 ml zakwasu z buraków ( przepis tutaj )
  • garść suszonych grzybów
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • kilka liści laurowych
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Obraną włoszczyznę ( marchew, pietruszkę, kawałek pora i selera oraz cebulę ) wkładamy do garnka i zalewamy wodą około 1,5 litra, dodajemy suszone grzyby i całość zagotowujemy. Obrane ze skórki buraki kroimy w plastry. Do wywaru z warzyw wrzucamy pokrojone buraki i całość gotujemy do miękkości. Następnie wlewamy zakwas z buraków, dodajemy czosnek, ziele angielskie oraz liście laurowe. Barszcz doprawiamy solą i jeszcze chwilę gotujemy. Ugotowany barszcz przecedzamy.