Smaker
E-book Wielkanoc
Odsłon: 5764 16.12.2021

Barszcz wigilijny

30 min
3-4 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Barszcz wigilijny przyrządzony na naturalnym zakwasie z buraków, jedyny w swoim rodzaju, aromatyczny, z dodatkiem suszonych grzybów o intensywnej barwie. Będzie znakomitym dodatkiem do uszek i krokietów z kapustą i grzybami, na moim świątecznym stole gości co rok.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

barszcz wigilijny

sms1962
sms1962
Zupy

Barszcz czerwony wigilijny

Zupy Barszcz czerwony wigilijny

Barszcz czerwony z uszkami to w niektórych częściach Polski jedno z najważnie...

Odsłon: 97817

>60 min
64
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dodatki

Zakwas na barszcz wigilijny

Dodatki Zakwas na barszcz wigilijny

Aromatyczny, pachnący czosnkiem o intensywnym czerwonym kolorze zakwas na bar...

Odsłon: 1210

>60 min
3
smaker
smaker
Zupy

Barszcz wigilijny Magdy Gessler

Zupy Barszcz wigilijny Magdy Gessler

Wołyński barszcz wigilijny Magdy Gessler to przepis, który pochodzi od jej ba...

Odsłon: 22787

60 min
15

barszcz wigilijny bozeny dykiel

barszcz wigilijny thermomix

barszcz wigilijny karola okrasy

barszcz wigilijny postny i prosty

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Zapiekana pierś z kurczaka

Dania główne Zapiekana pierś z kurczaka

Zapiekana pierś z kurczaka to pyszne danie, które można przygotować w wielu...

Odsłon: 2384

>60 min
12
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Sałatki

Sałatka z kurczakiem, ananasem i kapustą pekińską

Sałatki Sałatka z kurczakiem, ananasem i kapustą pekińską

Sałatka z kurczakiem, ananasem i kapustą pekińską to świetna propozycja ideal...

Odsłon: 997

60 min
2
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Przekąski

Sałatka śledziowa z selerem

Przekąski Sałatka śledziowa z selerem

Sałatka śledziowa z selerem to danie, które cieszy się dużą popularnością. Je...

Odsłon: 859

60 min
3
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Wędliny

Pieczony boczek

Wędliny Pieczony boczek

Pieczony boczek to jedno z tych dań, które zawsze cieszą podniebienie i zadow...

Odsłon: 1048

>60 min
5
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

smaker
smaker
Zupy

Żurek siostry Anastazji

Zupy Żurek siostry Anastazji

Żurek siostry Anastazji powstaje ze stosunkowo prostego przepisu, który bez t...

Odsłon: 290

60 min
1
Ola1984
Ola1984
Zupy

Zupa chrzanowa

Zupy Zupa chrzanowa

Pyszna, pożywna zupa chrzanowa idealna na Wielkanoc :) Gęsta, wyrazista w sma...

Odsłon: 377

30 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Steve
Steve
Desery

Drożdżówki z rabarbarem

Desery Drożdżówki z rabarbarem

Domowe kołaczyki to słodkości, na które większość się skusi. W tym wydaniu z...

Odsłon: 87

>60 min
3
smaker
smaker
Desery

Babeczki z kremem i owocami

Desery Babeczki z kremem i owocami

Babeczki z kremem i owocami bazują na kruchym spodzie oraz dodatku skórki z c...

Odsłon: 54

60 min
1
smaker
smaker
Desery

Tradycyjny kujawiok

Desery Tradycyjny kujawiok

Kujawiok to puszysta baba drożdżowa, posypana cukrem pudrem lub polana białym...

Odsłon: 56

>60 min
1
smaker
smaker
Zupy

Żurek siostry Anastazji

Zupy Żurek siostry Anastazji

Żurek siostry Anastazji powstaje ze stosunkowo prostego przepisu, który bez t...

Odsłon: 290

60 min
1
wałek
wałek
Dodatki

Ajerkoniak domowy czyli likier jajeczny

Dodatki Ajerkoniak domowy czyli likier jajeczny

Ajerkoniak w naszym domu nazywany był „damską wódką” i zawsze pojawiał się na...

Odsłon: 168

30 min
1
smaker
smaker
Desery

Babka marchewkowa wilgotna

Desery Babka marchewkowa wilgotna

Babka marchewkowa jest świetnym pomysłem na wielkanocne ciasto. Przygotujesz...

Odsłon: 1908

30 min
6
Zupy

Barszcz wigilijny

Autor:
SmakowiteDania
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • włoszczyzna ( marchew, pietruszka, kawałek pora i selera, cebula )
  • 4 buraki
  • 300 ml zakwasu z buraków ( przepis tutaj )
  • garść suszonych grzybów
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • kilka liści laurowych
  • sól

Sposób przygotowania:

1

Obraną włoszczyznę ( marchew, pietruszkę, kawałek pora i selera oraz cebulę ) wkładamy do garnka i zalewamy wodą około 1,5 litra, dodajemy suszone grzyby i całość zagotowujemy. Obrane ze skórki buraki kroimy w plastry. Do wywaru z warzyw wrzucamy pokrojone buraki i całość gotujemy do miękkości. Następnie wlewamy zakwas z buraków, dodajemy czosnek, ziele angielskie oraz liście laurowe. Barszcz doprawiamy solą i jeszcze chwilę gotujemy. Ugotowany barszcz przecedzamy.