Zupy Przepis na:
Barszczyk czerwony do Tortelloni lub Krokietów
Przepis dnia 2010-12-24
Przepisów i artykułów: 86 Ocena: 1823
Dodano: 09.09.2010
Odsłon: 9670
Pyszny domowej roboty barszczyk, te z torebki się kryją.
Robię go zawsze na wigilię do uszek, u mojej mamy też on gości oczywiście nie tylko w wigilię..
Składniki
- wody, 2 l.
- buraki, 2 b.duże
- marchewkę, 1 średnia
- cebóla, mała
- pietruszka, mała
- liście laurowe, 2 małe
- ziele angielskie, 3 ziarenka
- pieprz, majeranek, do smaku
- masło, 1do1,5 łyżki
- kwasek cytrynowy lub ocet, do smaku
- sól, odrobine wegety, do smaku
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zagotować wodę z warzywami i burakiem obranym, pokrojonym w plasterki, oraz z pieprzem, majerankiem i masłem.
-
Jak się to ugotuje dodać kwasek cytrynowy lub ocet i doprawić solą i Vegetą do smaku.
-
Podawać z tortellini lub krokietami.
-
Smacznego!
Twoje notatki do przepisu
6735 odsłon
20
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
wioleta333 09 września 2010Zgłoś do usunięcia
robię podobny barszczyk i myślę .ze dwa bardzo duże buraczki wystarczą na2 litry wody pycha...3 Kto głosował? | Odpowiedz
stokrosz 09 września 2010Zgłoś do usunięcia
Dwa buraki na 2 litry wody, to (przepraszam - bez złośliwości) za mało, ok.6-ciu będzie w sam raz. Zamiast kwasku lub octu, ja dodaję sok z cytryny. Poza tym ok, chociaż ja doprawiam jeszcze maggi, bądź lubczykiem, jeśli mam.0 Kto głosował? | Odpowiedz