Zupy Przepis na:
Barszczyk czerwony do Tortelloni lub Krokietów
Przepis dnia 2010-12-24
Przepisów i artykułów: 86 Ocena: 1724
Dodano: 09.09.2010
Odsłon: 9494
Pyszny domowej roboty barszczyk, te z torebki się kryją.
Robię go zawsze na wigilię do uszek, u mojej mamy też on gości oczywiście nie tylko w wigilię..
Składniki
- wody, 2 l.
- buraki, 2 b.duże
- marchewkę, 1 średnia
- cebóla, mała
- pietruszka, mała
- liście laurowe, 2 małe
- ziele angielskie, 3 ziarenka
- pieprz, majeranek, do smaku
- masło, 1do1,5 łyżki
- kwasek cytrynowy lub ocet, do smaku
- sól, odrobine wegety, do smaku
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zagotować wodę z warzywami i burakiem obranym, pokrojonym w plasterki, oraz z pieprzem, majerankiem i masłem.
-
Jak się to ugotuje dodać kwasek cytrynowy lub ocet i doprawić solą i Vegetą do smaku.
-
Podawać z tortellini lub krokietami.
-
Smacznego!
117 odsłon
2
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
wioleta333 09 września 2010Zgłoś do usunięcia
robię podobny barszczyk i myślę .ze dwa bardzo duże buraczki wystarczą na2 litry wody pycha...3 Kto głosował? | Odpowiedz
stokrosz 09 września 2010Zgłoś do usunięcia
Dwa buraki na 2 litry wody, to (przepraszam - bez złośliwości) za mało, ok.6-ciu będzie w sam raz. Zamiast kwasku lub octu, ja dodaję sok z cytryny. Poza tym ok, chociaż ja doprawiam jeszcze maggi, bądź lubczykiem, jeśli mam.0 Kto głosował? | Odpowiedz