Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Barszczyk szczawiowy

11.03.2014 Odsłon: 2011
5.0 (14 oceny)
>60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:) ź:MG

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto ucierane z jabłkami

Ciasta Ciasto ucierane z jabłkami

Ucierane ciasto to jedno z najprostszych i pysznych ciast jakie można sobie w...

Odsłon: 139

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Drożdżowe chałki z kruszonką

Pieczywo Drożdżowe chałki z kruszonką

Przepis na te pyszne chałki jest banalnie prosty, a chałki puszyste. Polecam

Odsłon: 2308

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka pomidorowa z ogórkiem kiszonym

Sałatki Sałatka pomidorowa z ogórkiem kiszonym

Niezwykle prosta, szybka sałatka , bo zrobisz ją w ciągu kilkanaście minut, a...

Odsłon: 127

15 min
7

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 76582

60 min
124
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Kremowa surówka z selera

Sałatki Kremowa surówka z selera

Przepyszna surówka do wielu dań

Odsłon: 138

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Spaghetti

Dania główne Spaghetti

Smaczne danie gotowe w piętnaście minut.

Odsłon: 124

15 min
2
Zupy
Barszczyk szczawiowy
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 100 g wędzonego boczku
  • cebula
  • 5 średnich ziemniaków
  • 1,5 l bulionu drobiowego
  • 2 łyżki masła
  • 2 białe kiełbasy
  • liść laurowy
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • słoiczek siekanego szczawiu
  • barszcz biały z butelki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki śmietany 30%
  • koperek
  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzałem masło ,wrzuciłem pokrojony w paski boczek ,podsmażyłem. Cebulę posiekałem i dodałem do boczku ,lekko zrumieniłem ,dodałem pokrojone w kostkę ziemniaki i pokrojoną w plasterki marchew. Smażyłem kilka minut ,ciągle mieszając. Następnie zalałem bulionem ,włożyłem pętka białej kiełbasy ,liść laurowy ,ziele angielskie ,gotowałem pod przykryciem na małym ogniu ok. 30 min. Kiełbasę wyjąłem i pokroiłem w plasterki. Do zupy dodałem słoiczek szczawiu ,1/2 butelki barszczu białego i przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotowałem 10 min. Na koniec dodałem ,pokrojoną kiełbasę ,zabieliłem śmietaną ,doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Podałem z posiekanym koperkiem i połówkami jajek.