Zupy Przepis na:
Barszczyk z grochem
Przepisów i artykułów: 2342 Ocena: 14901
Dodano: 18.06.2016
Odsłon: 365
Tym razem barszczyk z łuskanym grochem
Składniki
- groch łuskany 1 szklanka
- Woda 4 szklanki
- Włoszczyzna 1 pęczek
- Buraki ćwikłowe 1/2 kg
- Śmietana 3/4 szklanki
- Mąka 1 łyżka
- sól do smaku
- cukier do smaku
- Chrzan tarty do smaku
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Groch namoczyć na noc i następnego dnia ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Z włoszczyzny lub z kostek warzywnych ugotować wywar. Buraczki umyć, zalać wrzątkiem, ugotować do miękkości, obrać i utrzeć na tarce o grubych oczkach. Buraczki zalać wywarem, zaciągnąć śmietaną wymieszaną z mąką z odrobiną gorącego wywaru, po czym dokładnie wymieszać i zagotować. Przyprawić do smaku solą, cukrem, chrzanem i zagotować. Groch rozłożyć na talerze i zalać barszczem.
953 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz