Zupy Przepis na:
Bawarska zupa ziemniaczana
Przepisów i artykułów: 360 Ocena: 4875
Dodano: 28.03.2017
Odsłon: 2628
przepis od P. Roberta Makłowicza, oczywiście z moimi drobnymi zmianami
Składniki
- ziemniaki 5-6 szt
- boczek ok 20 dag
- kiełbasa ok 30 dag
- cebula 1 szt
- barszcz biały w butelce 4-5 łyżek
- bulion
- papryka słodka w proszku 2 łyżeczki
- majeranek, tymianek, liść laurowy,
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, zalać bulionem, dodać liść laurowy, gotować,
2. boczek pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę, razem smażyć na rumiano, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć do momentu aż cebula się zrumieni, jeśli tłuszczu jest zbyt dużo, odlać nadmiar, dodać do wędliny paprykę słodką, chwilkę jeszcze trzymać na ogniu, uważając, bo papryka łatwo się przypala, wrzucić wszystko do ziemniaków, gotować do miękkości,
3. jak już będą miękkie wlać 4-5 łyżek barszczu, dodać majeranek, tymianek i pieprz, w razie konieczności dosolić,
smacznego
16904 odsłon
83
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz