Smaker
Sezon na truskawki

Berlińska zupa ziemniaczana

26.09.2016 Odsłon: 29824
5.0 (31 oceny)
Berlińska zupa ziemniaczana
60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Prosta, klasyczna zupa z kuchni niemieckiej. Bardzo polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na zimno z czereśniami
smaker
smaker
Ciasta

Sernik na zimno z czereśniami

Ciasta Sernik na zimno z czereśniami

Sernik na zimno z czereśniami to orzeźwiający deser, który doskonale sprawdza...

Odsłon: 273

60 min
4
Sałatka z żółtym serem i salami
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z żółtym serem i salami

Sałatki Sałatka z żółtym serem i salami

Sałatka z żółtym serem i salami to niezwykle pożywne i wyraziste danie, które...

Odsłon: 585

15 min
2
Kopytka w sosie pomidorowym
smaker
smaker
Dania główne

Kopytka w sosie pomidorowym

Dania główne Kopytka w sosie pomidorowym

Kopytka w sosie pomidorowym to jedno z tych dań, które nie potrzebują udoskon...

Odsłon: 1580

60 min
2
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
bozena1960
bozena1960
Desery

Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami

Desery Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami

Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...

Odsłon: 74

30 min
2
Surówka z kapusty kiszonej z jabłkiem
Maudie
Maudie
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej z jabłkiem

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej z jabłkiem

Szybko i zdrowo :)

Odsłon: 19308

15 min
67
Złote Kruche z Borówkami
Anowi1985
Anowi1985
Desery

Złote Kruche z Borówkami

Desery Złote Kruche z Borówkami

Delikatne kruche ciasto z soczystymi borówkami i słodką, chrupiącą kruszonką-...

Odsłon: 80

>60 min
1
Zupy
Berlińska zupa ziemniaczana
Berlińska zupa ziemniaczana
Autor:
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • pęczek włoszczyzny
  • 2 cebule
  • 100 g wędzonego boczku
  • 1 łyżka oleju
  • 800 ml bulionu warzywnego
  • 5 gałązek majeranku
  • 100 ml kremówki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrałem, pokroiłem na kawałki. Oczyściłem i pokroiłem włoszczyznę. Cebule posiekałem. Boczek pokroiłem na kawałeczki. Rozgrzałem w garnku olej, zeszkliłem cebulę i 2/3 boczku. Dodałem ziemniaki i włoszczyznę, przesmażyłem przez chwilę. Wlałem bulion, dodałem 2 gałązki majeranku. Zagotowałem, zmniejszyłem ogień, gotowałem bez przykrywki około 15 minut. Resztę boczku wysmażyłem na chrupko na suchej patelni. Wyjąłem z zupy gałązki majeranku, całość zmiksowałem, dodałem śmietanę. Zagotowałem jeszcze raz, doprawiłem, posypałem listkami majeranku i skwarkami z boczku.