Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Berlińska zupa ziemniaczana

26.09.2016 Odsłon: 29825
5.0 (31 oceny)
Berlińska zupa ziemniaczana
60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Prosta, klasyczna zupa z kuchni niemieckiej. Bardzo polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Przystawka z pomidorów
maddalena
maddalena
Sałatki

Przystawka z pomidorów

Sałatki Przystawka z pomidorów

Przystawka z pomidorów do grilla i nie tylko :).

Odsłon: 42

15 min
0
Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Ciasta Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...

Odsłon: 136

15 min
0
Drobiowe kotleciki szu, szu.
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Drobiowe kotleciki szu, szu.

Dania główne Drobiowe kotleciki szu, szu.

Kotleciki „szu szu” to delikatne, soczyste kawałki kurczaka w lekkim, chrupią...

Odsłon: 424

15 min
2
Zupa charczo z kuchni gruzińskiej
AZgotuj
AZgotuj
Zupy

Zupa charczo z kuchni gruzińskiej

Zupy Zupa charczo z kuchni gruzińskiej

Tak pokochalismy tą zupę pełną smaku i aromatu, że przygotowuję ją raz w tygo...

Odsłon: 1791

15 min
7
Letnie ciasto agrestowe z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto agrestowe z owocami

Ciasta Letnie ciasto agrestowe z owocami

Polecam.

Odsłon: 276

30 min
3
Pieczony boczek rolowany
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pieczony boczek rolowany

Wędliny Pieczony boczek rolowany

Polecam.

Odsłon: 179

15 min
2
Zupy
Berlińska zupa ziemniaczana
Berlińska zupa ziemniaczana
Autor:
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • pęczek włoszczyzny
  • 2 cebule
  • 100 g wędzonego boczku
  • 1 łyżka oleju
  • 800 ml bulionu warzywnego
  • 5 gałązek majeranku
  • 100 ml kremówki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrałem, pokroiłem na kawałki. Oczyściłem i pokroiłem włoszczyznę. Cebule posiekałem. Boczek pokroiłem na kawałeczki. Rozgrzałem w garnku olej, zeszkliłem cebulę i 2/3 boczku. Dodałem ziemniaki i włoszczyznę, przesmażyłem przez chwilę. Wlałem bulion, dodałem 2 gałązki majeranku. Zagotowałem, zmniejszyłem ogień, gotowałem bez przykrywki około 15 minut. Resztę boczku wysmażyłem na chrupko na suchej patelni. Wyjąłem z zupy gałązki majeranku, całość zmiksowałem, dodałem śmietanę. Zagotowałem jeszcze raz, doprawiłem, posypałem listkami majeranku i skwarkami z boczku.