Smaker

Biały barszcz

27.07.2023 Odsłon: 1073
5.0 (5 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Kto nie jadł takiej zupy niech żałuje, idealna na dni upalnego lata. Zupa jest przygotowana na kwasie z ogórków kiszonych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2547

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 783

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 3109

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102034

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1135

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6417

30 min
8
Zupy
Biały barszcz
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 marchew
  • 1 mała pietruszka
  • Kawałek selera
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 70 g boczku wędzonego
  • 20 g masła
  • 180 g kiełbasy podwawelskiej
  • 750 g wody
  • 4 całe jajka
  • ½ kg ziemniaków
  • ½ szklanki śmietany 12 %
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 szk zalewy z ogórków kiszonych
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę w garnku na rozgrzanym oleju. Boczek kroję w kostkę, dodaję do cebuli. 2. Marchew, selera, pietruszkę obieram, ścieram na tarce. Warzywa dodaję do cebuli

2

3. Kiełbasę kroję drobno, przekładam do garnka, chwilę smażę i podlewam wodą. 4. Następnie dodaję obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki. Doprawiam solą, pieprzem, dodaję ziele angielski i gotuję 20 minut. 5. Po tym czasie wlewam zalewę z ogórków kiszonych i zagęszczam mąką rozrobioną ze śmietaną.

3

6. Zupę podaję z ugotowanym na twardo jajkami. 7. Gotowe. 8. Smacznego.