Smaker
Dania jednogarnkowe

Biały barszcz

27.07.2023 Odsłon: 1038
5.0 (5 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Kto nie jadł takiej zupy niech żałuje, idealna na dni upalnego lata. Zupa jest przygotowana na kwasie z ogórków kiszonych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 65

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 573

30 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 841

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 239

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Desery

Deserki z musem jabłkowym

Desery Deserki z musem jabłkowym

Mini szarlotki w słoiczkach.

Odsłon: 61

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Piernik krakowski

Ciasta Piernik krakowski

Pyszny i puszysty

Odsłon: 53

15 min
2
Zupy
Biały barszcz
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 marchew
  • 1 mała pietruszka
  • Kawałek selera
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 70 g boczku wędzonego
  • 20 g masła
  • 180 g kiełbasy podwawelskiej
  • 750 g wody
  • 4 całe jajka
  • ½ kg ziemniaków
  • ½ szklanki śmietany 12 %
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 szk zalewy z ogórków kiszonych
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę w garnku na rozgrzanym oleju. Boczek kroję w kostkę, dodaję do cebuli. 2. Marchew, selera, pietruszkę obieram, ścieram na tarce. Warzywa dodaję do cebuli

2

3. Kiełbasę kroję drobno, przekładam do garnka, chwilę smażę i podlewam wodą. 4. Następnie dodaję obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki. Doprawiam solą, pieprzem, dodaję ziele angielski i gotuję 20 minut. 5. Po tym czasie wlewam zalewę z ogórków kiszonych i zagęszczam mąką rozrobioną ze śmietaną.

3

6. Zupę podaję z ugotowanym na twardo jajkami. 7. Gotowe. 8. Smacznego.