Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli chodzi o zakwas to robię go sam już od kilku lat. I korzystam do barszczu z tego samego zakwasu co do chleba. Ma on specyficzny smak ale jest badzo dobry do tego dania.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Obieramy ziemniaki i gotujemy w wodzi z solą do miękkości.
2
Kiełbasę białą gotujemy w wodzie. Jak jest już ugotowana wyjmujemy, obieramy ze skóry. Kroimy na talarki odstawiamy.
3
Wlewamy wodę do garnka dodajemy zakwas sól i pieprz do smaku oraz majranek i pokrojoną w małą kostkę cebulę. Gotujem na małym ogniu
4
Do miski wkładamy ugotowane ziemniak pokrojoną kiełbasę i zalewamy przygotowanym barszczem na zakwasie.
5
I tak oto mamy super zupę na żytnim zakwasie własnej roboty.
Smacznego
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Zupy
Biały barszcz
Smaczna ,zupka o kwaskowym smaku można podawać z ziemniakami lub grubym maka...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 5615
35
6
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki twarogowe z budyniem
Jeśli lubisz racuchy, polecamy Twojej uwadze nasz przepis na placki twarogowe...
Odsłon: 98
0
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 96
0
Dania główne
Carbonara Magdy Gessler
Prawdziwa włoska carbonara Magdy Gessler nie wymaga wielu składników, aby był...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 59
0
Dania główne
Sznycel po wiedeńsku
Słynny sznycel po wiedeńsku już od setek lat zachwyca smakoszy z całego świat...
Odsłon: 103
0
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym to proste w prz...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 184
1
1
Inne przepisy autora
Przekąski
Zielona sałatka
Bardzo lubię zielony kolor w kuchni. Mam wiarę przechodzącą w pewność, że ap...
Odsłon: 304
7
Sałatki
Pyszna sałatka ryżowa
To danie jest bardzo wdzięczne, ponieważ ładnie wygląda ma super smak i jest...
Odsłon: 3255
6
Napoje
Swojski ocet jabłkowy
Ocet domowej roboty ma wiele zdrowotnych właściwości. Zawiera – sód, potas, f...
Odsłon: 5612
12
Dodatki
Najprostsza i najsmaczniejsza żurawina.
Każdy lubi do kaczki lub innego mięsa dodać łyżeczkę żurawiny. Ale nie trzeb...
Odsłon: 821
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki twarogowe z budyniem
Jeśli lubisz racuchy, polecamy Twojej uwadze nasz przepis na placki twarogowe...
Odsłon: 98
0
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 96
0
Dania główne
Carbonara Magdy Gessler
Prawdziwa włoska carbonara Magdy Gessler nie wymaga wielu składników, aby był...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 59
0
Dania główne
Sznycel po wiedeńsku
Słynny sznycel po wiedeńsku już od setek lat zachwyca smakoszy z całego świat...
Odsłon: 103
0
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym to proste w prz...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 184
1
1
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Biały barszcz na swojskim zakwasie
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniaki 3-4 szt
- Kiełbasa biała 3-4 szt ( 1 sztuka na osobę)
- Zakwas żytni około 200 - 300 gr w zależności od własnego upodobania
- Sól, pieprz, majranek
- Cebula 1 szt
Sposób przygotowania:
1
Obieramy ziemniaki i gotujemy w wodzi z solą do miękkości.
2
Kiełbasę białą gotujemy w wodzie. Jak jest już ugotowana wyjmujemy, obieramy ze skóry. Kroimy na talarki odstawiamy.
3
Wlewamy wodę do garnka dodajemy zakwas sól i pieprz do smaku oraz majranek i pokrojoną w małą kostkę cebulę. Gotujem na małym ogniu
4
Do miski wkładamy ugotowane ziemniak pokrojoną kiełbasę i zalewamy przygotowanym barszczem na zakwasie.
5
I tak oto mamy super zupę na żytnim zakwasie własnej roboty. Smacznego
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa purpurowa Magdy Gessler
Zupy
Żurek na bulionie mięsnym z grzybami leśnymi
Zupy
Chuda jewa
Zupy
Zupa krem z awokado. Koniecznie spróbuj!!
Zupa purpurowa Magdy Gessler
Wyjątkowo smaczna zupa purpurowa Magdy Gessler to esencjonalny barszcz, który...
Odsłon: 35
Żurek na bulionie mięsnym z grzybami leśnymi
Dzisiaj podaję przepis na mój ulubiony żurek , gotowany na żeberkach wieprzow...
Odsłon: 124