Smaker
Dania jednogarnkowe

Boeuf Stroganow

27.04.2021 Odsłon: 12853
5.0 (25 oceny)
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Gesta zupa gulaszowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (20)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Przekąski

Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Przekąski Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Chrupiące, pikantne paluszki są idealną przekąską – i to nie tylko na imprezę...

Odsłon: 76

15 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Gulasz z warzywami z szybkowaru

Dania główne Gulasz z warzywami z szybkowaru

Dużo było warzyw nie wiadomo było co z nimi zrobić, więc dlaczego nie bardzie...

Odsłon: 110

15 min
5

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Ciasta

Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Ciasta Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Najlepsze do porannej kawki. Ciasto kruche z lekko cytrynowym posmakiem, jabł...

Odsłon: 1252

30 min
27
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane bez mąki

Dania główne Placki ziemniaczane bez mąki

Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...

Odsłon: 1312

30 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Rozgrzewający napój na przeziębienie

Napoje Rozgrzewający napój na przeziębienie

Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...

Odsłon: 33

15 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Smaczek teścia

Dania główne Smaczek teścia

Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...

Odsłon: 12176

30 min
15
Zupy
Boeuf Stroganow
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • na dwie porcje:
  • polędwica wołowa 25 dag
  • Pieczarki 6 szt
  • Cebula
  • Papryka czerwona kawałek ale tego nie ma w oryginalnym przepisie
  • Ogórki kiszone 2 szt
  • Bulion 1,5 szkl warzywny lub wołowy
  • Koncentrat pomidorowy 1 łycha
  • mąka pszenna Typ 500 do zagęszczenia
  • sól i pieprz
  • Natka pietruszki do posypania
  • tłuszcz do smażenia- u mnie smalec
Sposób przygotowania:
1

Na patelni lekko zrumieniłam cebulę, zdjęłam ją do rondla. Mocno obsmażyłam partiami pokrojoną w paseczki polędwicę, zdjęłam do rondla. Rondel od razu zalałam bulionem i zaczęłam gotować. Na patelni jeszcze przesmażyłam pieczarki pokrojone w czwórki i szóstki, w zależności od wielkości i paprykę pokrojoną w grubą kostkę, dałam je do rondla. Ogórki kiszone pokroiłam w grubszą kostkę i też dodałam. Po około 15 minutach dodałam koncentrat i mąkę rozrobioną w wodzie. Powinno się dodać śmietankę, ale nie używam. Doprawiłam sola i pieprzem. Po wyłączeniu ognia posypałam natka pietruszki.

2

Smacznego :)