Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ulubiona wiosenna zupa. Delikatna w smaku, pyszna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 134
2
18
2
10
99
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 134
2
18
2
10
99
REKLAMA
Zupy
botwinka
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- botwinka - 3 pęczki
- marchewka - 1 szt
- korzeń pietruszki - 1 mały
- rosół drobiowy - 2 litry
- śmietana 30 % - 100 ml
- sok z cytryny - 2 łyżki
- masło - 1 łyżeczka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W garnku rozgrzać masło, podsmażyć warzywa. Zalać rosołem, doprowadzić do wrzenia.
2
Botwinkę dokładnie umyć, liście posiekać, buraczki pokroić w plasterki. Dodać do wywaru, gotować do miękkości.
3
Zupę doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem, zabielić śmietaną.
4
Botwinkę podawać z jajkami na twardo, młodymi ziemniaki z koperkiem lub kawałkami białego sera.