Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
jedna z pierwszych zup jaką gotuję w nowym sezonie warzywnym :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Zupy
Zupa fasolowa Anasazi Kokopeli
Dziś, jako że sezon był urodzajny to jest bajecznie pyszna zupka ANASAZI KOKO...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Meksykańska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 193
3
Dania główne
Zapiekanka z serkiem wiejskim
Banalna w przygotowaniu zapiekanka z cukinią i serkiem wiejskim. Świetnie spr...
Odsłon: 20173
13
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
8
Zupy
Zupa fasolowa Anasazi Kokopeli
Dziś, jako że sezon był urodzajny to jest bajecznie pyszna zupka ANASAZI KOKO...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Meksykańska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 193
3
Dania główne
Zapiekanka z serkiem wiejskim
Banalna w przygotowaniu zapiekanka z cukinią i serkiem wiejskim. Świetnie spr...
Odsłon: 20173
13
4
1
REKLAMA
Zupy
Botwinka
Lucque
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 pęczki młodej botwinki
- 2 marchewki
- 500 g ziemniaków
- 1,5 - 2 litry bulionu warzywnego
- 4 jaja ugotowane na twardo (opcjonalnie)
- pęczek koperku
- 2 łyżki śmietany 18%
- łyżka mąki pszennej
- sok z cytryny
- Sól
- Pieprz
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1
Marchewki i ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić warzywa i podsmażyć przez parę minut. Botwinkę umyć, buraczki pokroić, liście poszatkować wraz z łodygami. Wrzucić do garnka z marchewką i ziemniakami, chwilę razem podsmażyć.
2
Wlać bulion warzywny, całość zamieszać, przykryć i gotować około 20 minut do miękkości ziemniaków. Pod koniec gotowania dodać przyprawy, sok z cytryny i posiekany na drobno koperek. Śmietanę i mąkę rozrobić z odrobiną wody, zahartować i dodać do zupy.
3
Podawać z jajkami ugotowanymi na twardo (jak kto lubi).