Brokułowa - krem (post Daniela, dieta WO Dąbrowskiej)

Przygotowanie

1. 

   Oczyść warzywa, korzeniowe obierz.
   Wszystkie pokrój na kawałki - twarde warzywa na mniejsze części - dzięki czemu ugotują się w tym samym czasie co pozostałe.
   Wrzuć wszystkie warzywa do garnka i zalej wodą. Wody powinno być tylko tyle żeby zakryć warzywa. Dodaj ziele angielskie i liść laurowy (zapamiętaj ile ich było) oraz odrobinę soli, pieprzu, imbiru i domowej wegety (lub zestawu przypraw który lubisz).
   Wszystkich przypraw dodawaj z umiarem - zupę "na gotowo" doprawisz po zmiksowaniu.
   
   

2. 

   Gotuj zupę aż warzywa zmiękną.
   Teraz część najtrudniejsza - znajdź i wyciągnij wszystkie liście laurowe i ziela angielskie.
   Zmiksuj zupę na gładki krem (lub trochę mniej gładki, jeśli tak lubisz albo Twój sprzęt inaczej nie potrafi). Zagotuj zupę ponownie i dopraw do smaku. Powinna być lekko pikantna.
   Smacznego.
   
   p.s. Jeśli macie więcej czasu to żeby uniknąć szukania wśród warzyw ziela i liści możecie wcześniej zagotować trochę wody (np. 0,5 l), dodać do niej kilka ziaren ziela angielskiego i ze dwa liście laurowe i gotować je min. 20 minut. Potem tą wodę dodać do przygotowanych warzyw przelewając ją przez sitko.
   Można też oczywiście pominąć te przyprawy ;)
   
   Na diecie podajemy bez grzanek :)