Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bulion warzywny jest podstawą do przygotowania wielu zup i sosów. Jest niskokaloryczny, bo 1 litr bulionu to tylko 4 kcal.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 106
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 287
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2864
20
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 106
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 287
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2864
20
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Bulion warzywny- wywar jarski
wmk
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 5,4l wody
- 1 opalona średnia cebula
- 20 dag marchwi
- 10 dag pietruszki
- 15 dag porów
- 10 dag selerów
- 1 płaska łyżka suszonego lubczyku
- 4 ziarnka ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- 5 g grzybów suszonych obcjonalnie
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Włoszczyznę umyć, oczyścić i opłukać. Można kroić wzdłuż lub tylko większe sztuki przekroić w poprzek 1 lub 2 razy, zależnie od wielkości . Grzyby namoczyć w letniej wodzie na kilkanaście minut, starannie umyć, zmieniając kilkakrotnie wodę, podgotować. Przygotowaną włoszczyznę, zioła i grzyby włożyć do odmierzonej ilości wrzącej wody i wolno gotować pod przykryciem około 40 minut, licząc od zagotowania. Wywar posolić dopiero po zagotowaniu. Ugotowany wywar przecedzić. Uwagi: Nasza baza do zup i sosów jest gotowa. Końcowa ilość wywaru będzie wynosić ok. 5 litrów.