Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bulion warzywny jest podstawą do przygotowania wielu zup i sosów. Jest niskokaloryczny, bo 1 litr bulionu to tylko 4 kcal.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki z grzybami leśnymi i kaszą
Moja rodzinka uwielbia gołąbki, a ja jako dobra mama, teściowa i babcia lubię...
- Polska
- Włoska
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
Odsłon: 63
4
5
3
Sałatki
Patatosalata
Grecka sałatka ziemniaczana.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 310
17
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2467
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki z grzybami leśnymi i kaszą
Moja rodzinka uwielbia gołąbki, a ja jako dobra mama, teściowa i babcia lubię...
- Polska
- Włoska
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
Odsłon: 63
4
5
3
Sałatki
Patatosalata
Grecka sałatka ziemniaczana.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 310
17
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2467
8
REKLAMA
Zupy
Bulion warzywny- wywar jarski
wmk
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 5,4l wody
- 1 opalona średnia cebula
- 20 dag marchwi
- 10 dag pietruszki
- 15 dag porów
- 10 dag selerów
- 1 płaska łyżka suszonego lubczyku
- 4 ziarnka ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- 5 g grzybów suszonych obcjonalnie
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Włoszczyznę umyć, oczyścić i opłukać. Można kroić wzdłuż lub tylko większe sztuki przekroić w poprzek 1 lub 2 razy, zależnie od wielkości . Grzyby namoczyć w letniej wodzie na kilkanaście minut, starannie umyć, zmieniając kilkakrotnie wodę, podgotować. Przygotowaną włoszczyznę, zioła i grzyby włożyć do odmierzonej ilości wrzącej wody i wolno gotować pod przykryciem około 40 minut, licząc od zagotowania. Wywar posolić dopiero po zagotowaniu. Ugotowany wywar przecedzić. Uwagi: Nasza baza do zup i sosów jest gotowa. Końcowa ilość wywaru będzie wynosić ok. 5 litrów.