Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 855 22.04.2023

Cebulowa pod ciastem francuskim według Ewy Wachowicz

60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Zupa cebulowa to francuska klasyka, warto przygotować ją na kilku rodzajach cebuli, mieszance oliwy i masła, a także dodać do niej świeży tymianek. Jeżeli jednak lubisz kulinarne eksperymenty, możesz skorzystać z pomysłu Ewy Wachowicz i przygotować ją w wersji zapiekanej z ciastem francuskim. Goście będą zachwyceni! Przepis pochodzi z 479. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto z kremem budyniowym i kajmakiem

Desery Ciasto z kremem budyniowym i kajmakiem

Proste do przygotowania, efektowne ciasto. Warto przygotować je dzień wcześni...

Odsłon: 36

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lazania z cukinii

Dania główne Lazania z cukinii

Doskonałą lazanię z cukinii przygotujesz zastępując tradycyjny makaron plaste...

Odsłon: 668

60 min
3
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Dania główne

Mielona klasyka

Dania główne Mielona klasyka

Jest to klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Taki befsztyk często podawany był...

Odsłon: 51

30 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z kuskus

Sałatki Sałatka z kuskus

To sałatka z produktów, które zazwyczaj mamy w swojej spiżarni. Jest prosta i...

Odsłon: 36

60 min
2
londonsky
londonsky
Zupy

Sopa Primitiva - Zupa Prymitywna zdrowe danie na śniadanie

Zupy Sopa Primitiva - Zupa Prymitywna zdrowe danie na śniadanie

Dziś moja ulubiona śniadaniowa zupka mocy SOPA PRIMITIVA z ziół i warzyw z ma...

Odsłon: 25

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką

Prosta, szybka i smaczna sałatka makaronowa z dodatkami. Sałatka sprawdzi się...

Odsłon: 105

30 min
4
Zupy

Cebulowa pod ciastem francuskim według Ewy Wachowicz

Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg cebuli, najlepiej pomieszanych rodzajów: biała, czerwona, cukrowa, szalotka
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka masła
  • 1 szklanka białego wytrawnego wina
  • 1 l rosołu wołowego
  • Świeży tymianek
  • Sól
  • Pieprz
  • 100 g sera żółtego, najlepiej gruyere
  • Ciasto francuskie

Sposób przygotowania:

1

Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. W garnku rozgrzać oliwę i masło. Wrzucić cebulę, przykryć i na małym ogniu dusić przez kilkadziesiąt minut. Od czasu do czasu zajrzeć i przemieszać.

2

Następnie wlać wino. Podgrzewać aż odparuje. Dolać rosół oraz dodać świeży tymianek. Posolić i doprawić świeżo zmielonym pieprzem.

3

Przełożyć do żaroodpornych kokilek. Na wierzch zetrzeć trochę sera. Przykryć kwadratami wyciętymi z arkusza ciasta francuskiego. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i zapiekać przez 20 minut.