Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Choć przepis na tę zupę jest inspirowany kuchnią azjatycką, bez problemu wykonasz go w domu używając bardzo podstawowych produktów. Najbardziej esencjonalną w smaku zupę uzyskasz używając domowego bulionu z kurczaka, ale w wersji ekspresowej możesz wykorzystać bulion z kostki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5091
18
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 179
3
11
Przepis dnia
622
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5091
18
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 179
3
11
Przepis dnia
622
5
REKLAMA
Zupy
Chińska zupa z jajkiem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2-4 jajka
- 1 l rosołu z kurczaka
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- ok 2 cm korzenia imbiru lub ½ - 1 łyżeczka mielonego
- 1-2 ząbki czosnku
- sól i czarny pieprz do smaku
- kilka kropli soku z cytryny
- świeża natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
W garnku połącz 750 ml czystego bulionu z kurczaka z drobno startym na tarce imbirem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 250 ml bulionu wymieszaj trzepaczką ze skrobią kukurydzianą i odstaw na bok.
2
Przygotuj 1 lub 2 świeże jajka na jedną porcję zupy. Wbij je do miski, posól, dodaj kilka kropli soku z cytryny i dokładnie ubij.
3
W międzyczasie zagotuj przyprawiony bulion i wlej do niego zahartowaną gorącym wywarem mąkę połączoną z bulionem, aby zupa zgęstniała. Gdy ponownie się zagotuje, mieszaj zupę łyżką w jednym kierunku. Stale mieszając powoli wlewaj jajka, aby tworzyły się małe, postrzępione płatki. Pozwól jajkom zastygnąć i wyłącz płomień. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj z kromką zrumienionej bagietki.