Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Chińska zupa z kurczakiem i trawą cytrynową

01.03.2018 Odsłon: 2130
5.0 (7 oceny)
30 min
1-2 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Kolejna wariacja nt przepisów kuchni chińskiej, zupa „robi się sama”, a efekt jest powalający :) Smacznego!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Pieczywo

Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Pieczywo Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...

Odsłon: 29172

60 min
37

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Makaron z kurkami

Dania główne Makaron z kurkami

Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...

Odsłon: 1602

15 min
20
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Dżem ze śliwek z migdałami

Przetwory Dżem ze śliwek z migdałami

W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...

Odsłon: 128

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Fale Dunajca

Ciasta Fale Dunajca

Fale Dunajca to pysznie przeplatające się warstwy jasnego i czekoladowego cia...

Odsłon: 9256

60 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasta Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...

Odsłon: 18466

30 min
29
agnes72
agnes72
Desery

Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Desery Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...

Odsłon: 615

15 min
2
Zupy
Chińska zupa z kurczakiem i trawą cytrynową
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 duży filet z piersi kurczaka, przekrojony na pół, tak aby otrzymać dwa kawałki o długości do 10 cm i szerokości 6-7 cm
  • 2 łodygi trawy cytrynowej, posiekane
  • 1 łyżka miodu
  • olej lub oliwa do smażenia
  • 0,5 l bulionu warzywnego lub z kurczaka (plus 2 łyżki jasnego sosu sojowego + 1 łyżka pasty sriracha)
  • szpinak lub kapusta bok choy podsmażona
  • szczypta chili
  • szczypta soli
  • Do dekoracji: garść liści kolendry, dymka, zielone części
Sposób przygotowania:
1

Filety z kurczaka marynujemy w trawie cytrynowej, miodzie, soli i chili przez 15 minut.

2

Na patelni na dużym ogniu rozgrzewamy olej (2 łyżki), i smażymy kurczaka, do momentu kiedy miód na wierzchu się skarmelizuje, a skórka będzie brązowa. Po tym czasie kurczaka usuwamy z patelni, czyśmy go z większych kawałków trawwy cytrynowej (jeśli są). Filet kroimy w paski o grubości 1 cm.

3

W miedzy czasie w garnku doprowadzamy do wrzenia bulion (razem z sosem sojowym i sosem sirracha). Gotujemy 5 minut, dodajemy makaron i gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na ostatnie 2 minuty dodajemy do garnka szpinak lub kapustę bok choy.

4

Zdejmujemy z ognia i podajemy w miseczkach.