Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty i szybki w przygotowaniu chłodnik z botwinki ,danie kuchni kresowej ,idealnie sprawdza się w upalne dni.
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 1804
Polecam, pychota.
Odsłon: 597
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
Odsłon: 487
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 1804
Polecam, pychota.
Odsłon: 597
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
Odsłon: 487
Składniki
Botwinę płuczemy i siekamy (bez buraczków). Wrzucamy do wrzątku ,dodajemy sok z cytryny i gotujemy do jej miękkości. Ostudzamy. Kefir mieszamy ze śmietaną ,dodajemy pieprz ,sól i posiekany koperek. Ogórki obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do kefiru razem z ostudzoną botwinką. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z ugotowanymi na twardo jajkami.