Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma nic lepszego w upalny dzień niż duża miska orzeźwiającego i sycącego chłodnika z ogórka. Aby wzmocnić smak i pożywność dania dorzuć kilka rzodkiewek, gotowanych ziemniaków i jajek oraz koniecznie hojną porcję świeżo posiekanego koperku. Chłodnik najlepiej smakuje długo chłodzony w lodówce, a woda gazowana nadaje dodatkową rześkość.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 140
3
0
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20739
23
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 27731
62
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1085
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4415
16
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 140
3
0
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20739
23
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 27731
62
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1085
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4415
16
REKLAMA
Zupy
Chłodnik z ogórka
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 ogórki gruntowe
- 8 rzodkiewek
- 3 średnie ziemniaki
- 4 jajka
- 1 duży pęczek koperku
- 3 cebulki dymki ze szczypiorkiem
- sól i czarny pieprz do smaku
- 600 ml kefiru naturalnego lub maślanki
- 600 ml mineralnej wody gazowanej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki upiecz lub ugotuj w mundurkach, następnie ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Jajka ugotuj na twardo, obierz i także pokrój w drobną kostkę. Obierz ogórki, umyj rzodkiewki i pokrój warzywa w kostkę. Drobno posiekaj koperek i szczypiorem wraz z dymką. Umieść wszystkie składniki w misce, dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na godzinę do schłodzenia.
2
Przed podaniem rozłóż porcje warzyw do talerzy lub misek i zalej mieszanką kefiru, wody gazowanej i soku z cytryny. Dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Udekoruj świeżą zieleniną. Podawaj samodzielnie lub z kromką świeżego pieczywa.