Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj coś na upalne dni. Przygotowałam chłodnik z ogórków gruntowych rzodkiewek , buraczków tartych i innych dodatków, to juz w przepisie. Chłodnik prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tarka, nóż, łyżka salaterka, deska do krojenia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (20)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Chłodnik z ogórków gruntowych
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ogórki świeże ( u mnie gruntowe ) 3 szt,
- rzodkiewki 1 pęczek,
- buraczki tarte ( wiórki ) 1 słoik 330 ml,
- koperek 1/2 pęczka,
- sól i pieprz do smaku,
- kefir 250 ml,
- jogurt naturalny 800 ml,
- opcjonalnie - 100 ml. bulionu warzywnego,
- Dodatkowo ;
- ugotowane na twardo jajka, ( ilość według uznania)
Sposób przygotowania:
1
Ogórki świeże obrać, rzodkiewki dobrze umyć i osuszyć, następnie ogórki i rzodkiewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, koperek drobno posiekać. Do salaterki włożyć starte ogórki , rzodkiewki , posiekany koperek oraz buraczki wiórki ze słoiczka. Doprawić pieprzem i solą do smaku wymieszać. Następnie wlać kefir i jogurt naturalny oraz bulion. Całość ponownie wymieszać do połączenia składników. Schłodzić w lodówce. Podawać z ugotowanymi na twardo połówkami jajek. Oprószyć jeszcze lekko posiekanym koperkiem . Smacznego
2
Przygotowanie składników.
3
Chłodnik gotowy do podania.