Smaker

Chłodnik z ogórków gruntowych

30.05.2024 Odsłon: 848
5.0 (25 oceny)

Przepis dnia: 03-06-2024

30 min
15 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj coś na upalne dni. Przygotowałam chłodnik z ogórków gruntowych rzodkiewek , buraczków tartych i innych dodatków, to juz w przepisie. Chłodnik prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

tarka, nóż, łyżka salaterka, deska do krojenia,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 97646

60 min
110
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2958

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1929

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5765

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5769

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 629

15 min
0
Zupy
Chłodnik z ogórków gruntowych
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ogórki świeże ( u mnie gruntowe ) 3 szt,
  • rzodkiewki 1 pęczek,
  • buraczki tarte ( wiórki ) 1 słoik 330 ml,
  • koperek 1/2 pęczka,
  • sól i pieprz do smaku,
  • kefir 250 ml,
  • jogurt naturalny 800 ml,
  • opcjonalnie - 100 ml. bulionu warzywnego,
  • Dodatkowo ;
  • ugotowane na twardo jajka, ( ilość według uznania)
Sposób przygotowania:
1

Ogórki świeże obrać, rzodkiewki dobrze umyć i osuszyć, następnie ogórki i rzodkiewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, koperek drobno posiekać. Do salaterki włożyć starte ogórki , rzodkiewki , posiekany koperek oraz buraczki wiórki ze słoiczka. Doprawić pieprzem i solą do smaku wymieszać. Następnie wlać kefir i jogurt naturalny oraz bulion. Całość ponownie wymieszać do połączenia składników. Schłodzić w lodówce. Podawać z ugotowanymi na twardo połówkami jajek. Oprószyć jeszcze lekko posiekanym koperkiem . Smacznego

2

Przygotowanie składników.

3

Chłodnik gotowy do podania.