Zupy Przepis na:
Chłodnik ze świeżych ogórków
Przepisów i artykułów: 2188 Ocena: 48552
Dodano: 10.08.2018
Odsłon: 1588
Gdy upały dają się we znaki, najlepszym rozwiązaniem jest chłodnik. Tym razem proponujemy chłodnik z ogórka. Do tego jajko i plaster sera <3
Składniki
- 600 g ogórków gruntowych
- 1 l kefiru
- 1 cebula czerwona
- 1 mały pęczek koperku
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 4 plastry sera białego litewskiego
- sól, pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Lekko oprószamy solą, mieszamy i odstawiamy na godzinę, by puściły wodę. Następnie odciskamy, dodajemy do kefiru razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekaną cebulą i koperkiem. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Wstawiamy do lodówki.
W tym czasie gotujemy jajka, które gotujemy pod przykryciem począwszy od zimnej wody. Gdy woda zacznie wrzeć, gotujemy 1 min, później przelewamy wodą i studzimy. Obieramy i kroimy na pół.
Każdą porcję podajemy z jajkiem i plastrem sera.
3690 odsłon
5
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bryssska 11 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha, przydał by się na te upały ;-D2 Kto głosował? | Odpowiedz
danielek 11 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Chłodnik z ogórków swietna rzecz.:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 10 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
genialny na upaly Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 10 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Chłodnik 100% pyszny, ale taka dekoracja, zawsze zachęci.:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz