Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gęsta kremowa zupa chrzanowa. Sprawdzi się na Wielkanoc jak i na co dzień. Zupę zrobiłam na kawałku skóry z wędzonego boczku - nadała jej wspaniały aromat!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 422
5
Dania główne
Kotlety ryżowe z warzywami
Kotlety ryżowe z marchewką, pietruszką i ciągnącym się żółtym serem to pyszna...
Odsłon: 144
3
9
5
Dania główne
Stripsy z kurczaka jak z KFC
Stripsy z kurczaka jak z KFC są niezwykle proste w przygotowaniu, a smakują d...
Odsłon: 1163
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 422
5
Dania główne
Kotlety ryżowe z warzywami
Kotlety ryżowe z marchewką, pietruszką i ciągnącym się żółtym serem to pyszna...
Odsłon: 144
3
9
5
Dania główne
Stripsy z kurczaka jak z KFC
Stripsy z kurczaka jak z KFC są niezwykle proste w przygotowaniu, a smakują d...
Odsłon: 1163
3
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Chrzanowa zupa krem
SprytnaChochla
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ziemniaki - 800g
- Marchew - 1szt
- Seler - 1/4szt (ja użyłam kawałka selera z nacią)
- Cebula - 2szt
- Czosnek - 3 ząbki
- Skóra z wędzonego boczku - 1 kawałek
- Chrzan tarty - 3 łyżki
- Sól, pieprz
- Opcjonalnie łyżka śmietany
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki, marchew i selera kroimy w większą kostkę. Cebule i czosnek kroimy na kawałki. Na patelni podgrzewamy skórkę z boczku, aż wytopi się z niej tłuszcz. Dodajemy cebulę i czosnek, smażymy kilka minut często mieszając. Na końcu dodajemy pozostałe warzywa i znów kilka minut smażymy, aż lekko się zarumienią. Całość przekładamy do garnka i zalewamy wodą (kilka centymetrów nad powierzchnię warzyw). Dodajemy chrzan, sól i pieprz. Gotujemy na niedużym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Wyciągamy skórę z boczku. Blenderem miksujemy zupę do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli zupa jest za gęsta, dodajemy trochę wody. Doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Zupę można zaprawić śmietanką, ale nie jest to konieczne. Moją zupę chrzanową podałam z grzankami i plasterkami kabanosów pleśniowych.