Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Regionalna zupa, która w Beskidzie Śląskim znana jest jako „Chuda Jewa”, przygotowana na bazie maślanki, serwatki i śmietany. Przepis pochodzi z 457. odcinka programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Przygotowanie
1
Serwatkę przelać do garnka. Dolać maślankę. Wymieszać i zagotować.
2
Dodać kminek roztarty z czosnkiem i solą. Dorzucić cebulę pokrojoną w kostkę. Wkruszyć bryndzę, dodać śmietanę. Wymieszać i zagotować.
3
Słoninę pokroić w kostkę i wysmażyć na suchej patelni.
4
Zupę nalać na talerz. Dodać skwarki.
5
Podawać z chlebem.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
10
Dodatki
Mizeria według Ewy Wachowicz
Klasyczna mizeria, znakomity dodatek do obiadu. Przepis pochodzi z 422 odcink...
Odsłon: 41505
19
11
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Prawdziwkowe ciasto – leśne westchnienie smaku
Sezon na grzyby teraz mamy, więc po lesie chodzimy i je szukamy. Każdy grzyb...
Odsłon: 8
0
Dania główne
Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z pietruszką
Kultowe pyszne danie kotlety mielone z ziemniakami i surówką z buraków czerwo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Bez cukru
- Kasze
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
- Surówki
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 19
1
1
Dania główne
Klopsiki w sosie pomidorowym z makaronem
Polecam smaczną potrawkę sycąca i smaczną. Potrawka prosta i szybka w przygot...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 27
3
3
Sałatki
Sałatka śledziowa mieszana
Polecam bardzo smaczną sałatkę śledziową, przepis znalazłam w starym zeszycie...
Odsłon: 62
5
Inne przepisy autora
1
Przetwory
Domowy przecier z pomidorów według Ewy Wachowicz
Ewa Wachowicz podpowiada jak zrobić i prawidłowo zawekować przecier z pomidor...
Odsłon: 289
1
Dania główne
Roladki z pstrąga według Ewy Wachowicz
Potrawa inspirowana śląskimi roladami. Przepis pochodzi z 459. odcinka progra...
Odsłon: 1717
6
Desery
Ciasto kokosowe bez pieczenia według Ewy Wachowicz
Ciasto na zimno powstało na bazie starego przepisu na tort kokosowy. Przepis...
Odsłon: 3566
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Prawdziwkowe ciasto – leśne westchnienie smaku
Sezon na grzyby teraz mamy, więc po lesie chodzimy i je szukamy. Każdy grzyb...
Odsłon: 8
0
Dania główne
Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z pietruszką
Kultowe pyszne danie kotlety mielone z ziemniakami i surówką z buraków czerwo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Bez cukru
- Kasze
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
- Surówki
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 19
1
1
Dania główne
Klopsiki w sosie pomidorowym z makaronem
Polecam smaczną potrawkę sycąca i smaczną. Potrawka prosta i szybka w przygot...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 27
3
3
Sałatki
Sałatka śledziowa mieszana
Polecam bardzo smaczną sałatkę śledziową, przepis znalazłam w starym zeszycie...
Odsłon: 62
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Chuda Jewa według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 l maślanki
- ½ l serwatki
- 1 łyżeczka kminku
- 4 ząbki czosnku
- sól
- 1 cebula
- 1 kg bryndzy
- 250 ml śmietany
- słonina na skwarki
- chleb do podania
Sposób przygotowania:
1
Serwatkę przelać do garnka. Dolać maślankę. Wymieszać i zagotować.
2
Dodać kminek roztarty z czosnkiem i solą. Dorzucić cebulę pokrojoną w kostkę. Wkruszyć bryndzę, dodać śmietanę. Wymieszać i zagotować.
3
Słoninę pokroić w kostkę i wysmażyć na suchej patelni.
4
Zupę nalać na talerz. Dodać skwarki.
5
Podawać z chlebem.
Przepisy Zupy
Zupy
Kremowa zupa z dyni
Zupy
Zupa z czerwonej soczewicy
Zupy
Zupa z cukinii i kopru włoskiego według Ewy Wachowicz
Zupy
Flaczki z kani
Kremowa zupa z dyni
Kremowa zupa z dyni jest aksamitnie gładka, choć nie zawiera całego mnóstwa ś...
Odsłon: 2103
Zupa z czerwonej soczewicy
Zupa, którą Wam dziś przedstawię, jest baaaardzo smaczna. Gęsta, sycąca, zdro...
Odsłon: 334