Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Chuda Jewa według Ewy Wachowicz

17.09.2022 Odsłon: 830
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Regionalna zupa, która w Beskidzie Śląskim znana jest jako „Chuda Jewa”, przygotowana na bazie maślanki, serwatki i śmietany. Przepis pochodzi z 457. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto ucierane z jabłkami

Ciasta Ciasto ucierane z jabłkami

Ucierane ciasto to jedno z najprostszych i pysznych ciast jakie można sobie w...

Odsłon: 138

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Drożdżowe chałki z kruszonką

Pieczywo Drożdżowe chałki z kruszonką

Przepis na te pyszne chałki jest banalnie prosty, a chałki puszyste. Polecam

Odsłon: 2306

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka pomidorowa z ogórkiem kiszonym

Sałatki Sałatka pomidorowa z ogórkiem kiszonym

Niezwykle prosta, szybka sałatka , bo zrobisz ją w ciągu kilkanaście minut, a...

Odsłon: 127

15 min
7

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 76575

60 min
124
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Kremowa surówka z selera

Sałatki Kremowa surówka z selera

Przepyszna surówka do wielu dań

Odsłon: 135

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Spaghetti

Dania główne Spaghetti

Smaczne danie gotowe w piętnaście minut.

Odsłon: 121

15 min
2
Zupy
Chuda Jewa według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 l maślanki
  • ½ l serwatki
  • 1 łyżeczka kminku
  • 4 ząbki czosnku
  • sól
  • 1 cebula
  • 1 kg bryndzy
  • 250 ml śmietany
  • słonina na skwarki
  • chleb do podania
Sposób przygotowania:
1

Serwatkę przelać do garnka. Dolać maślankę. Wymieszać i zagotować.

2

Dodać kminek roztarty z czosnkiem i solą. Dorzucić cebulę pokrojoną w kostkę. Wkruszyć bryndzę, dodać śmietanę. Wymieszać i zagotować.

3

Słoninę pokroić w kostkę i wysmażyć na suchej patelni.

4

Zupę nalać na talerz. Dodać skwarki.

5

Podawać z chlebem.