Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo szybka, pyszna zupa, banalna w przygotowaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Lasagne z bakłażanem i kozim serem
Przepis na lasagne w orientalnym stylu. Inspiracją był fakt, że pozostały mi...
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Mięta
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 155
45
Przepis dnia
Dania główne
Kurczak po cygańsku
Świetny sposób na udka z kurczaka!! Zdecydowanie polecam wszystkim, którzy lu...
Odsłon: 15189
68
Dania główne
Kurczak pieczony faszerowany
Polecam. Dobrze smakuje w rodzinnym gronie.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Pęczak
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 435
4
10
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Lasagne z bakłażanem i kozim serem
Przepis na lasagne w orientalnym stylu. Inspiracją był fakt, że pozostały mi...
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Mięta
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 155
45
Przepis dnia
Dania główne
Kurczak po cygańsku
Świetny sposób na udka z kurczaka!! Zdecydowanie polecam wszystkim, którzy lu...
Odsłon: 15189
68
Dania główne
Kurczak pieczony faszerowany
Polecam. Dobrze smakuje w rodzinnym gronie.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Pęczak
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 435
4
10
REKLAMA
Zupy
Ciorbă de perișoare - rumuńska zupa z klopsikami
Victoriancuisine
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Do klopsików
- pół kg mięsa mielonego
- 1/4 szklanki suchego ryżu
- 1/4 szklanki bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Do zupy
- dwie łyżki oliwy z oliwek
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 5 łodyg selera
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- bulion drobiowy (zawsze gotuje na świeżo, zupa ma wtedy bardzo głęboki smak i jest pyszna)
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekanego lubczyku
Sposób przygotowania:
1
Do miski dodajemy wszystkie składniki klopsów i dobrze mieszamy. Formujemy klopsiki powinniśmy otrzymać około 18/24 klopsików, w zależności od tego, jak duże je robimy. Wkładamy klopsiki do lodówki i czekamy, aż można je dodać do zupy. Rozgrzewamy oliwę z oliwek w garnku o grubym dnie na średnim ogniu. Dodajemy cebulę, marchewkę i seler (pokrojone w kostkę) do garnka i smażymy przez około 5 minut lub do momentu, aż cebula zmięknie i stanie się półprzezroczysta.
2
Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy koncentrat pomidorowy, następnie zalewamy bulionem. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie dodajemy klopsiki, pojedynczo. Gotujemy przez około 15-20 minut (jeśli zrobimy mniejsze to krócej) do momentu, aż mięso i ryż będą ugotowane. Po ugotowaniu wypłyną na wierzch. Dodajemy sok z cytryny i lubczyk oraz sól i pieprz do smaku. Zupę podajemy z kleksem kwaśnej śmietany oraz posypujemy zieleniną. Smacznego! :)