Name: Curry z indykiem i batatem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: Bulion np. drobiowy - 400ml; Śmietanka 30% - 200ml; Pasta curry - 1 łyżka; Liść kafir - 3szt; Liście curry - 1 łyżeczka; Por - 1szt; Marchew - 1szt; Bataty - 2szt średnie; Indyk pierś - 300g; Papryka czerwona - 1szt; Bakłażan - 1szt; Pieprz i sól do smaku

Bulion podgrzewamy ze śmietanką i pastą curry, dokładnie mieszając. Dodajemy liście curry i kafir. Pora kroimy w plasterki, a marchew w słupki. Warzywa dodajemy do bulionu i gotujemy 10 minut. Bataty obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do bulionu i gotujemy kolejne 15 minut. Indyka kroimy w mniejsze kawałki, paprykę w paski, a bakłażana w kostkę. Dodajemy do zupy i gotujemy jeszcze 10-15 minut, aż indyk będzie gotowy. Na końcu próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy.

Curry z indykiem i batatem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Królik z marchewką i pieczarkami

racuchy z jabłkami

Bułeczki śniadaniowe

Fit sałatka z kurczakiem

Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne

Curry z kurczakiem i warzywami

Ostatnio komentowane przepisy

Królik z marchewką i pieczarkami

racuchy z jabłkami

Bułeczki śniadaniowe

Fit sałatka z kurczakiem

Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne

Curry z kurczakiem i warzywami

Curry z indykiem i batatem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy