Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie wyzwanie! Wszystko musiało być idealne aby odtworzyć smak zupy z dzieciństwa, oczywiście najlepszą czarninę gotowała babcia. Najpierw poszłam na targ i kupiłam prawdziwą kaczkę z krwią.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z jednego jajka
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Wystarczy połączyć ze sobą ws...
Odsłon: 2879
5
5
3
9
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8979
25
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z jednego jajka
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Wystarczy połączyć ze sobą ws...
Odsłon: 2879
5
5
3
9
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8979
25
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Czarnina
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kaczka plus krew z odrobiną octu 200 ml
- marchew, pietruszka, seler kawałek
- por kawałek, cebula, czosnek 1 ząbek
- lubczyk, ziele angielskie , liść laurowy
- pieprz, uzyłam chili
- mąka 1 łycha
- do podania makaron domowy i natka pietruszki
- sól
Sposób przygotowania:
1
Wstawiłam rosół na prawdziwej kaczce, gotowała się 2,5 h do miękkości. Wyjęłam mięso. Na wszelki wypadek wyłączyłam ogień, do krwi rozrobioną z mąką dodałam odrobinę rosołu, rozmieszałam i dodałam do całości. Rozmieszałam ponownie i gotowałam jeszcze 10 minut- trezba mieszać bo lubi przywrzeć. Podałam z domowym makaronem i posypałam całość pietruszką. Smak był idealny! ` Jeśli było za dużo octu we krwi można dodać szczyptę cukru.
2
Smacznego :)