Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wariacja na temat jednej z najpopularniejszych potraw z Syczuanu
REKLAMA
Przygotowanie
1
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą i zostawić na boku.
2
Składniki bulionu wymieszać w garnku i doprowadzić do wrzenia.
-1-1,5 l bulionu drobiowego lub warzywnego
-3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
-2 cm korzenia imbiru, startego
-1 łyżka cukru
W międzyczasie składniki sosu do bulionu połączyć ze soba.
3 łyżki jasnego sosu sojowego
1 łyżka mąki
2 łyżki pasty tahini
3 łyżki ciemnego octu winnego
1 łyżka pasty chili
1 łyżka oleju sezamowego
3
Do gotującego bulionu wrzucić brakuła i marchewkę, gotować 2 minuty, dodać sos do bulionu. Gotować kolejne 2-3 minuty. Dodać ugotowany makaron, gotować nie dłużej niż 1 minutę.
4
Udekorować dymką i kolendrą, podawać natychmiast.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
15
Desery
Stafidopita - placek rodzynkowy
latwe, szybkie, zdrowe greckie ciasto bez jajek
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Placki
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 8481
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Przekąski
Frytki z dyni
Po raz pierwszy przygotowałam frytki z dyni. Przygotowałam je do potraw z gri...
Odsłon: 41
0
Dania główne
Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii
Co dziś u was króluje w ten deszczowy zimny dzień ?
Odsłon: 36
1
Napoje
Koktajl z bananem i z kiwi
Pyszny, lekko kwaskowaty, gesty i zdrowy, koktajl z bananem i kiwi to poezja...
Odsłon: 164
0
Sałatki
Grillowane halloumi z sałatką owocową
Proponuję sałatkę, która idealnie sprawdzi się na spotkaniu przy wiosennym gr...
Odsłon: 51
0
2
Inne przepisy autora
6
Dania główne
Chow mein: wołowina po kantońsku
Mówi się, ze mieszkańcy Kantonu jedzą wszystko, co ma 4 nogi i nie jest stołe...
- Azjatycka
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wołowina
- Ryby
- Przyprawy
- Imbir
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 3090
4
8
Ostatnio komentowane przepisy
0
Przekąski
Frytki z dyni
Po raz pierwszy przygotowałam frytki z dyni. Przygotowałam je do potraw z gri...
Odsłon: 41
0
Dania główne
Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii
Co dziś u was króluje w ten deszczowy zimny dzień ?
Odsłon: 36
1
Napoje
Koktajl z bananem i z kiwi
Pyszny, lekko kwaskowaty, gesty i zdrowy, koktajl z bananem i kiwi to poezja...
Odsłon: 164
0
Sałatki
Grillowane halloumi z sałatką owocową
Proponuję sałatkę, która idealnie sprawdzi się na spotkaniu przy wiosennym gr...
Odsłon: 51
0
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Dan dan noodles. Smaczna zupa z Syczuanu
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1-1,5 l bulionu drobiowego lub warzywnego
- 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 cm korzenia imbiru, startego
- 1 łyżka cukru
- 3 łyżki jasnego sosu sojowego
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki pasty tahini
- 3 łyżki ciemnego octu winnego
- 1 łyżka pasty chili
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 250 g makaronu noodles
- 1 brokuł, pokrojony na małe kawałki
- 2 marchewki, pokrojone w talarki
- cebula dymka, zielona część, kolendra - do przybrania
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą i zostawić na boku.
2
Składniki bulionu wymieszać w garnku i doprowadzić do wrzenia. -1-1,5 l bulionu drobiowego lub warzywnego -3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę -2 cm korzenia imbiru, startego -1 łyżka cukru W międzyczasie składniki sosu do bulionu połączyć ze soba. 3 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka mąki 2 łyżki pasty tahini 3 łyżki ciemnego octu winnego 1 łyżka pasty chili 1 łyżka oleju sezamowego
3
Do gotującego bulionu wrzucić brakuła i marchewkę, gotować 2 minuty, dodać sos do bulionu. Gotować kolejne 2-3 minuty. Dodać ugotowany makaron, gotować nie dłużej niż 1 minutę.
4
Udekorować dymką i kolendrą, podawać natychmiast.
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa ryżanka
Zupy
Chłodnik pomidorowy z pieczonymi burakami według Ewy Wachowicz
Zupy
Zupa krewetkowa
Zupy
botwinka z jajkiem w koszulce
Zupa ryżanka
Lubicie proste a zarazem smaczne szybkie w przygotowaniu zupy?
Odsłon: 518
Chłodnik pomidorowy z pieczonymi burakami według Ewy Wachowicz
Chłodnik na pomidorach, pieczonych burakach i jabłkach, który w prosty sposób...
Odsłon: 82