Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na dobrą letnia zupa, którą możemy jeść przez cały rok, to zupa kalafiorowa. Przepis na tę białą, pyszną, odżywczą zupę szybko zapada w pamięć, ponieważ wykonuje się ją według prostego schematu. Nie oznacza to jednak, że smakuje tak samo jak inne. Oto mój przepis na tę dobrą zupę.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Sposób przyrządzenia
Marchewkę kroimy w talarki, pietruszkę, seler i cebulę w małą kostkę natomiast ziemniaki w odrobinę większą. Kalafior dzielimy na różyczki.
Zalać udko wodą ( około 1,5l). Gotujemy i usuwamy szumowiny.Dadajemy czosnek ziele angielskie i liść laurowy.
Następnie dodajemy włoszczyznę i gotować do miękkości.Po około 10 min wrzucamy ziemniaki, a po następnych 10 kalafiora.
Czas na dodanie śmietany. Wcześniej trzeba zupę zahartować. W tym celu do osobnego naczynia odlewamyj odrobinę zupy i mieszamy ją ze śmietaną, następnie z powrotem wlewamy całość do garnka i dobrze mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy posiekaną pietruszkę i koperek.
Porada
Można ją podawać również z makaronem. Przepis na nią jest uniwersalny. W ten sam bowiem sposób możeemy wykonać też zupę ogórkową czy pomidorową.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
4
5
2
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Napoje
Lemoniada z rabarbaru
Orzeźwia w upalne dni. Z lodem i plasterkiem cytryny...rewelacja!
Odsłon: 300
11
0
Dodatki
Młoda kapusta gotowana do obiadu
Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...
Odsłon: 122
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Jak usmażyć perfekcyjny stek – poradnik
ło które danie jest w stanie zdeklasować dobrze zrobionego i podanego soczyst...
Odsłon: 16720
46
18
Desery
Pyszne chrupiące i lekkie gofry najlepszy przepis
Nic dodać, nic ująć. Metodą prób i błędów udało się dojść do najlepszego prze...
Odsłon: 53131
142
Ostatnio komentowane przepisy
3
Napoje
Lemoniada z rabarbaru
Orzeźwia w upalne dni. Z lodem i plasterkiem cytryny...rewelacja!
Odsłon: 300
11
0
Dodatki
Młoda kapusta gotowana do obiadu
Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...
Odsłon: 122
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Delikatna zupa kalafiorowa
lapsmak
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średni kalafior
- 1 udko kurczaka
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 średnie ziemniaki
- 100g ciemnego makaronu ( opcjonalnie)
- 3 średnie marchewki
- 1 mała pietruszka
- 1/4 selera
- 1/2 pora ( zielona część)
- 1/2 pęczka koperku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1/2 szklanki śmietany 18%
- 3 liście laurowe oraz 3 ziarenka ziela angielskiego
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Sposób przyrządzenia Marchewkę kroimy w talarki, pietruszkę, seler i cebulę w małą kostkę natomiast ziemniaki w odrobinę większą. Kalafior dzielimy na różyczki. Zalać udko wodą ( około 1,5l). Gotujemy i usuwamy szumowiny.Dadajemy czosnek ziele angielskie i liść laurowy. Następnie dodajemy włoszczyznę i gotować do miękkości.Po około 10 min wrzucamy ziemniaki, a po następnych 10 kalafiora. Czas na dodanie śmietany. Wcześniej trzeba zupę zahartować. W tym celu do osobnego naczynia odlewamyj odrobinę zupy i mieszamy ją ze śmietaną, następnie z powrotem wlewamy całość do garnka i dobrze mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy posiekaną pietruszkę i koperek. Porada Można ją podawać również z makaronem. Przepis na nią jest uniwersalny. W ten sam bowiem sposób możeemy wykonać też zupę ogórkową czy pomidorową.
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa krem z cukinii
Zupy
Zupa z botwinki
Zupy
Wiosenna zupa z kalarepy
Zupy
Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem
Zupa krem z cukinii
Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw, dlatego postanowiłam przygotować...
Odsłon: 21
Zupa z botwinki
Oto najlepsza i najprostsza zupa z botwinki. Wiosną będzie ciekawą alternatyw...
Odsłon: 51