Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, zdrowa i sycąca zupa ze świeżych warzyw.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przetwory
Domowy przecier pomidorowy
Domowy przecier pomidorowy to kwintesencja lata zamknięta w słoikach. Pachnie...
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 28
0
3
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...
Odsłon: 4348
10
Śniadania
Zapiekanki z kiełbaską i warzywami
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Zapiekanki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 150
3
Ciasta
CIASTO JAGODOWA KOSTKA-delikatne, puszyste, z kremem i pianką
gdybym miała wybrać jedno słowo, które by je opisywało wybrałabym DELIKATNOŚĆ...
Odsłon: 1487
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przetwory
Domowy przecier pomidorowy
Domowy przecier pomidorowy to kwintesencja lata zamknięta w słoikach. Pachnie...
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 28
0
3
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...
Odsłon: 4348
10
Śniadania
Zapiekanki z kiełbaską i warzywami
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Zapiekanki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 150
3
Ciasta
CIASTO JAGODOWA KOSTKA-delikatne, puszyste, z kremem i pianką
gdybym miała wybrać jedno słowo, które by je opisywało wybrałabym DELIKATNOŚĆ...
Odsłon: 1487
5
REKLAMA
Zupy
Domowa zupa jarzynowa na żeberkach
agnieszkacrow
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg żeberek wędzonych
- 4 ziemniaki
- Cebula biała
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 7 brukselek
- kilka różyczek kalafiora
- groszek mrożony
- 20 dag zielonej fasolki
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 3 listki laurowe
- lubczyk
- Koperek
- Natka pietruszki
- sól
- świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do garnka z zimną wodą wkładamy żeberka, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Następnie dusimy na bardzo małym ogniu ok. 4 godziny.
2
Gdy wywar będzie już esencjonalny dodajemy warzywa. Możemy kupić gotową mieszankę warzyw mrożonych, ale ja dodatkowo dodaję od zupy jeszcze ziemniaki i cebulę, a na koniec gotowania mrożony groszek (żeby nie stracił koloru i pozostał chrupiący).
3
Jeśli nie macie gotowej mieszanki warzyw to na początek dodajemy pokrojone w grubszą kostkę ziemniaki, w mniejszą kostkę marchewkę i pietruszkę a w drobną kosteczkę cebulę. Brukselkę i fasolkę dodajemy w całości a kalafior dzielimy na mniejsze cząstki.
4
Przyprawiamy pieprzem, lubczykiem, koperkiem i natką pietruszki i gotujemy nadal na wolnym ogniu, aż warzywa zmiękną.
5
Gdy warzywa będą już miękkie, wyłączamy ogień i dodajemy mrożony groszek. Czekamy chwilę, aż się rozmrozi i solimy zupę do smaku.
6
Podajemy z łyżką kwaśnej śmietany i świeżym chlebem.
7
Smacznego! :)